レーズン堂でSUNTORY「香るエール」開栓 ベアレンやREPUBREWも登場
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月6日のタップリストを公開。SUNTORY「香るエール」の新規開栓に加え、ベアレン醸造所、Dot Crimson Brewing、REPUBREW、箕面ビール、ピルスナーウルケルなど幅広い樽生が並ぶ。
ホップ兄今日の話題は 7月6日のタップリスト なんだよ。大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂で、SUNTORY「香るエール」が新しく開栓されたんだ。
麦ちゃんえっ！ 香るエールが樽生 で飲めるの？ しかもレーズン堂って、ベアレンやREPUBREWまで並ぶって振れ幅すごすぎない？
ホップ兄そこがいいんだよね。しかも店の常連さんに開発へ関わった人がいるらしくて、今回は 特別な意味の一杯 になってるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ新規開栓だけじゃなくて、ほかのTAPも気になる！ 地域色のある顔ぶれ って、どんなビールが並んでるの？
ホップ兄まずベアレン醸造所の「イーハトーブの海」だね。岩手県産ホップと海塩を使った ソルティーラガー で、名前からしてもう旅情があるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 海水じゃないの って一瞬びびったんだけど、しょっぱすぎたりしないの？
ホップ兄そこは安心していいよ。塩は前に出るというより キレを引き立てる塩 で、爽快感を押し上げる感じなんだ。あとベアレンの「クラシック」はドルトムント系のコクと苦みのバランスもいい。
麦ちゃんドルトムント系って急に授業始まった！ それとDot Crimson Brewingのライスエールも気になる、 フローラルな香り でスッと飲めるってこと？
ホップ兄そうそう。Dot Crimson 147 Rice Aleは地元酵母と地元米で、軽やかなのに表情があるんだよ。さらにREPUBREWのCOASTAL CRUSHは ヘイジーIPA で、ドライな入口からオーツと小麦のなめらかさ、最後にホップのジューシーさが来るし、箕面ビールのホッピーヴァイツェンは桃やライチ、白ブドウみたいな香りまで重ねてくる。
麦ちゃん待って、 ヘイジーIPAって何 ？ ふわっと濁ってて、ジュースみたいに見えるやつって理解で合ってる？
麦ちゃんもうだめ、 今すぐ一杯ほしい ！ ピルスナーウルケルで爽快に始めて、香るエールとヘイジーIPAまで順番に攻めたい！
ホップ兄そのコース、完璧なんだよ。レーズン堂で音楽を聴きながら 料理とビールの往復 をしたら、サバサンドから燻製、さらに次回のかぼすラードラーとSORACHI 1984まで気になって止まらなくなるよね。
7月6日の樽生ラインアップ
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂では、7月6日（月）のタップリストが公開された。新規開栓は1TAPで、SUNTORY「香るエール」が樽生に登場。店の常連客の中には開発に関わった人もいるとのことで、店にとっても特別な意味を持つ一杯になっている。
現在のラインアップは、地域色のある銘柄が充実している。ベアレン醸造所「イーハトーブの海」は、岩手県産ホップと海塩を使ったソルティーラガー。ベアレン醸造所「クラシック」は、ドルトムント伝統のラガースタイルで、コクと苦みの調和が持ち味だ。Dot Crimson Brewing「Dot Crimson 147 Rice Ale」は、岩手町の自然が育む酵母と地元産のコメを使った、フローラルな香りとすっきりした喉ごしが特徴のエール。
さらに、REPUBREW「COASTAL CRUSH HAZY IPA」は、ドライな飲み口からオーツと小麦のなめらかさ、ホップ由来のジューシーさへとつながる設計。箕面ビール「ホッピーヴァイツェン」は、ドルチタとネルソンソーヴィンのホップを使い、ピーチやライチ、白ブドウを思わせる香りを重ねている。定番のチェコビールとしては、ピルスナーウルケルの「ドラフト・ピルスナーウルケル」も並び、黄金色のピルスナーらしい爽快感を楽しめる。
近く登場予定の銘柄
次回以降に控えるのは、ベアレン醸造所「かぼすラードラー」とSAPPORO BEER「SORACHI 1984」。どちらも食事と合わせやすいタイプで、ラインアップの幅をさらに広げそうだ。
料理との相性
レーズン堂は、音楽が流れるビア・カフェらしい落ち着いた空気の中で飲めるのも魅力。サバサンド、アイスバイン、自家製オイルサーディン、燻製各種、ザンギ、ポテトフライ、ピザ、パスタまで用意されており、ビールの個性に合わせてつまみを選びやすい。樽生の内容を追いながら、食事も含めてじっくり楽しみたい店だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は 7月6日のタップリスト なんだよ。大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂で、SUNTORY「香るエール」が新しく開栓されたんだ。
麦ちゃんえっ！ 香るエールが樽生 で飲めるの？ しかもレーズン堂って、ベアレンやREPUBREWまで並ぶって振れ幅すごすぎない？
ホップ兄そこがいいんだよね。しかも店の常連さんに開発へ関わった人がいるらしくて、今回は 特別な意味の一杯 になってるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ新規開栓だけじゃなくて、ほかのTAPも気になる！ 地域色のある顔ぶれ って、どんなビールが並んでるの？
ホップ兄まずベアレン醸造所の「イーハトーブの海」だね。岩手県産ホップと海塩を使った ソルティーラガー で、名前からしてもう旅情があるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 海水じゃないの って一瞬びびったんだけど、しょっぱすぎたりしないの？
ホップ兄そこは安心していいよ。塩は前に出るというより キレを引き立てる塩 で、爽快感を押し上げる感じなんだ。あとベアレンの「クラシック」はドルトムント系のコクと苦みのバランスもいい。
麦ちゃんドルトムント系って急に授業始まった！ それとDot Crimson Brewingのライスエールも気になる、 フローラルな香り でスッと飲めるってこと？
ホップ兄そうそう。Dot Crimson 147 Rice Aleは地元酵母と地元米で、軽やかなのに表情があるんだよ。さらにREPUBREWのCOASTAL CRUSHは ヘイジーIPA で、ドライな入口からオーツと小麦のなめらかさ、最後にホップのジューシーさが来るし、箕面ビールのホッピーヴァイツェンは桃やライチ、白ブドウみたいな香りまで重ねてくる。
麦ちゃん待って、 ヘイジーIPAって何 ？ ふわっと濁ってて、ジュースみたいに見えるやつって理解で合ってる？
麦ちゃんもうだめ、 今すぐ一杯ほしい ！ ピルスナーウルケルで爽快に始めて、香るエールとヘイジーIPAまで順番に攻めたい！
ホップ兄そのコース、完璧なんだよ。レーズン堂で音楽を聴きながら 料理とビールの往復 をしたら、サバサンドから燻製、さらに次回のかぼすラードラーとSORACHI 1984まで気になって止まらなくなるよね。
