Twin Peaks Mountain Brewing、Nomcraftコラボの『博士のオクトーバーフェスト』を案内
茨城・つくばのTwin Peaks Mountain Brewingが、NOMCRAFTとのコラボレーションによる秋限定ビール『博士のオクトーバーフェスト』を公開。フェストビアらしい飲み口を持つ1杯として、同ブルワリーのタップラインナップでも存在感を示しています。
ホップ兄つくばのTwin Peaks Mountain Brewingが、NOMCRAFTと組んだ『博士のオクトーバーフェスト』を出してたんだよね。秋らしいフェストビアで、タップでもかなり存在感があったやつなんだよ。
麦ちゃんえっ！博士のオクトーバーフェストって名前、急に頭よさそう！博士、ビールを研究してそうでワクワクする〜。
ホップ兄名前は遊び心があるけど、中身は本格派で、ABV 6.5%、IBU 28、SRM 7のフェストビアなんだ。飲み口はしっかりしつつ、重すぎない秋向きの設計だよね。
麦ちゃんIBUとかSRMって、また急に暗号！ビールの数値が増えるほど強そうに見えるけど、私はまだ読めない〜。
ホップ兄ざっくり言うと、IBUは苦味の目安、SRMは色の濃さなんだよ。だからこの1杯は、苦味はほどよく、見た目は淡すぎず濃すぎずで、フェストビアらしいバランスが想像しやすいんだ。
麦ちゃんなるほど〜！じゃあ、秋限定ビールって聞くだけで、もう栗とかパンとか焼きたて感が浮かんじゃう。お腹が反応するやつ！
ホップ兄しかもTwin Peaks Mountain Brewingは、ドイツスタイルを軸にしたブルワリーで、ドイツ純粋令を意識した醸造姿勢も打ち出してるんだ。だからこのコラボも、ただの限定品じゃなくて文脈があるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！つくばって、ビールと料理を一緒に楽しむ感じも強いんだね。飲むだけじゃなくて、知る場所でもあるのがいいなあ。
ホップ兄そうそう。しかも今のタップには『博士のピルスナー』や『博士のヴァイツェン』みたいな仲間も並んでいて、博士シリーズとして世界観がつながってるんだよね。
麦ちゃんその中にコラボの『博士のオクトーバーフェスト』が入ると、ラインナップの主役級って感じする！限定で終わってるのが惜しい〜。
ホップ兄まさにそれで、NOMCRAFTとの協業が見えるのも面白いし、Twin Peaks Mountain Brewingの個性も立つ。次にこういう秋のフェストビアを見つけたら、かなりじっくり飲みたくなるね。
麦ちゃんうん、今日はもう完全に、一杯くださいの気分！つくばのタップで博士シリーズ、飲み比べしてみたくなった〜。
コラボビールとしての位置づけ
茨城県つくば市のTwin Peaks Mountain Brewingは、ドイツスタイルのクラフトビールを軸に、醸造所とビアレストランを併設して展開するブルワリーです。公式サイトでは、ビールと料理のペアリングを楽しめる店づくりに加え、定期的なビアクラブの開催も案内しており、ビールを「飲む」だけでなく「知る」場としての色合いも強いのが特徴です。
そのタップ一覧に並ぶ1本が、NOMCRAFT Collaboration と記された 『博士のオクトーバーフェスト Dr. Oktoberfest』。公式サイトの表記ではABV 6.5%、IBU 28、SRM 7のフェストビアで、UntappdでもNOMCRAFTとのコラボによる秋限定として紹介されています。公開情報上ではすでに生産終了となっていますが、Twin Peaks Mountain Brewingのラインナップを語るうえで欠かせないコラボレーションのひとつです。
つくばのブルワリーらしい一杯
Twin Peaks Mountain Brewingは、ドイツ人醸造家による手づくりのビールを掲げ、ドイツ純粋令に基づく醸造姿勢を打ち出しています。そうした背景の中で、NOMCRAFTとの協働によって生まれた『博士のオクトーバーフェスト』は、同ブルワリーが持つドイツ的な文脈と、日本のクラフトビールシーンの横のつながりをあわせて感じさせる存在です。
現在の公式サイトでは、同じく『博士のピルスナー』『博士のヴァイツェン』『博士のケルシュ』『博士のエクスポート』『博士の冬の温もり』などがタップに並び、季節ごとの個性を打ち出しています。その中でコラボレーション銘柄が加わることで、Twin Peaks Mountain Brewingのビール表現はより立体的に見えてきます。
つくばでドイツスタイルのクラフトビールを軸にしながら、他ブルワリーとの協業も取り込むTwin Peaks Mountain Brewing。『博士のオクトーバーフェスト』は、その姿勢を端的に示す1杯といえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄つくばのTwin Peaks Mountain Brewingが、NOMCRAFTと組んだ『博士のオクトーバーフェスト』を出してたんだよね。秋らしいフェストビアで、タップでもかなり存在感があったやつなんだよ。
麦ちゃんえっ！博士のオクトーバーフェストって名前、急に頭よさそう！博士、ビールを研究してそうでワクワクする〜。
ホップ兄名前は遊び心があるけど、中身は本格派で、ABV 6.5%、IBU 28、SRM 7のフェストビアなんだ。飲み口はしっかりしつつ、重すぎない秋向きの設計だよね。
麦ちゃんIBUとかSRMって、また急に暗号！ビールの数値が増えるほど強そうに見えるけど、私はまだ読めない〜。
ホップ兄ざっくり言うと、IBUは苦味の目安、SRMは色の濃さなんだよ。だからこの1杯は、苦味はほどよく、見た目は淡すぎず濃すぎずで、フェストビアらしいバランスが想像しやすいんだ。
麦ちゃんなるほど〜！じゃあ、秋限定ビールって聞くだけで、もう栗とかパンとか焼きたて感が浮かんじゃう。お腹が反応するやつ！
ホップ兄しかもTwin Peaks Mountain Brewingは、ドイツスタイルを軸にしたブルワリーで、ドイツ純粋令を意識した醸造姿勢も打ち出してるんだ。だからこのコラボも、ただの限定品じゃなくて文脈があるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！つくばって、ビールと料理を一緒に楽しむ感じも強いんだね。飲むだけじゃなくて、知る場所でもあるのがいいなあ。
ホップ兄そうそう。しかも今のタップには『博士のピルスナー』や『博士のヴァイツェン』みたいな仲間も並んでいて、博士シリーズとして世界観がつながってるんだよね。
麦ちゃんその中にコラボの『博士のオクトーバーフェスト』が入ると、ラインナップの主役級って感じする！限定で終わってるのが惜しい〜。
ホップ兄まさにそれで、NOMCRAFTとの協業が見えるのも面白いし、Twin Peaks Mountain Brewingの個性も立つ。次にこういう秋のフェストビアを見つけたら、かなりじっくり飲みたくなるね。
麦ちゃんうん、今日はもう完全に、一杯くださいの気分！つくばのタップで博士シリーズ、飲み比べしてみたくなった〜。
