8月1日のInstagram投稿で、夏限定ビール「Summer IPA」が紹介された。

Brewery and Cheese伊能忠次郎商店は、千葉県香取市佐原にあるブリューパブ。今回の投稿では、今年も夏向けの一本として「Summer IPA」を用意したことが伝えられている。

投稿によると、Summer IPAはドライな飲み口で、苦みも強めのIPAスタイル。暑い季節に合わせて、爽快な香りと飲み進めやすさを意識したつくりで、夏らしいキレのある一杯を求める人に向く内容だ。店内でそのまま楽しめるほか、お土産として持ち帰ることもできるのが使い勝手のよさだろう。

店舗は香取市佐原イ1894-3にあり、営業時間は11:00-20:00、水曜休み。ブリューパブとしてのビール提供に加え、店名にあるとおりチーズを組み合わせた楽しみ方も想像しやすい。観光地としても知られる佐原で、食事と一緒に一杯を選びたいときに立ち寄りやすい店といえる。

今回の「Summer IPA」は、派手な限定醸造というより、季節に合わせた定番的な提案として受け止めるのが自然だ。暑さの続く時期に、しっかり苦みのあるIPAを飲みたい人にはチェックしやすいニュースだろう。