京都・東山区のビアパブ「麥酒 夢詠ミ」で、沼津クラフトの「ラヴァポーター」が樽生で開栓されました。

沼津クラフトは、静岡県沼津市の柿田川ブリューイングが手がけるブランドです。掲げるコンセプトは「SLOW BEER SLOW LIFE」。流行を追う華やかなスタイルだけでなく、雑味が少なく、ゆっくり飲み続けられるクラシックな味わいを重視しています。

今回提供されるラヴァポーターは、濃色モルトを使った黒ビール。アルコール度数は6.0％、IBUは35とされ、香ばしいモルトの風味、コーヒーを思わせるほろ苦さ、ほのかな甘みが重なります。チョコレートモルト由来の奥行きあるコクも特徴で、軽快な一杯とは異なる、じっくり味わうタイプのポーターです。

名称の「ラヴァ」は、固まった溶岩や溶岩塚を連想させることから付けられたと紹介されています。黒に近い色合いとローストモルトの香り、飲みごたえのあるボディは、秋冬の食事や、落ち着いてビールと向き合いたい時間にもよく合いそうです。

麥酒 夢詠ミは、四条通大和大路西入の志満家ビル2階にあるビアパブ。京都の街中で国内クラフトビールを楽しめる店として、今回のようなゲストビールの入れ替わりにも注目したいところです。ラヴァポーターの提供状況やサイズ、価格については、来店前に店舗へ確認するとよいでしょう。