兵庫・加古川のブリューパブ、マイルストーンブルーイング東加古川醸造所が、InstagramでNo.5「MSB BELGIAN」を案内した。投稿では、ABV 6.0%、IBU 19のベルジャンホワイトとして紹介されており、クリアな飲み口を意識した仕上がりになっている。

原材料には大麦麦芽、小麦麦芽に加え、コリアンダーシードとオレンジピールを使用。投稿文によると、華やかな香りとすっきりした味わいが特徴で、NEW Batchでは前回同様オレンジピールを多めに使うことで、心地よい酸味も感じられるという。スパイスの輪郭と柑橘のニュアンスが重なる、ベルジャンらしい構成だ。

醸造所併設のブリューパブという場所柄、こうした新バッチの個性を、できたてに近い状態で楽しめるのも魅力。華やかな香りを先に感じ、後口は軽やかに抜けるため、ベルジャンホワイトらしい飲みやすさを求める人に向いている。麦芽由来のやわらかさに、コリアンダーのスパイシーさとオレンジピールの明るさが加わった、食中にも合わせやすい一杯だ。