東京・戸越銀座にあるビアパブ「drifter’s stand」で、TOTOPIAの最新2種が登場しています。

今回紹介されているのは、Hazy PaleとトリプルのWC IPA。濁りとやわらかな口当たり、ジューシーなホップ感を楽しめるHazy Paleに対し、WC IPAはWest Coast IPAらしいシャープな苦味やクリアな飲み口が期待されるスタイルです。さらに“トリプル”仕様ならではの力強い飲み応えにも注目したいところです。

投稿では、TOTOPIAのフルフレーバーなビールを楽しむなら、HazyはPale Aleくらいがちょうどよいという趣旨も紹介されています。濃厚な香りをしっかり感じながらも、過度に重たくなりすぎないバランスを狙った一杯として、食事と合わせたり、次のビールへつなげたりする楽しみ方にも向いていそうです。

一方のトリプルWC IPAは、ホップの香りと苦味を正面から味わいたい人向け。まずHazy Paleでふくよかな香味を確かめ、その後にWC IPAでキレと苦味を楽しむ順番なら、2種類の個性をより明確に感じられそうです。

drifter’s standは、クラフトビールを気軽に楽しめる戸越銀座のビアパブ。仕事帰りの一杯から、ビール好き同士の飲み比べまで、スタイルの異なるゲストビールを試す場として訪れたいお店です。提供状況やサイズは、来店時に確認するのがおすすめです。