6月23日の新規開栓


大阪・天六のビアパブ`torne_craftbeer`が、6月23日の営業で新規開栓2樽を案内した。17:00からオープンし、翌24日は休業。大阪市北区菅栄町のアーカスシティ天六 TEN ROCK 102にある同店らしく、ビールと音楽を一緒に楽しめる夜向きの空気感が伝わる。

今回の主役は、`Gold Label` と `Earl Grey Bitter nitro ver.`。`Gold Label` は `Chuckanut Brewery + Yokohama Bay Brewing` によるコラボのCzech-Style Pilsnerで、麦芽の厚み、ザーツホップ由来のスパイシーさ、きれのある後味が特徴。一方の `Earl Grey Bitter nitro ver.` は `Minoh Beer` のUKスタイル・ビターで、上質なアールグレイの茶葉を使った紅茶の香りが重なる。モルトのやわらかなコクと穏やかな苦味に、ベルガモットの華やかさが加わる構成だ。

タップラインナップ


この日の投稿では、現在のタップとして `Jazz nitro ver.` `Wu-Chaw-Teng Brew`、`Niwaka Lager` と `Lemon Ale` の `Fukuoka Craft Brewing`、`Bird Wave #3` の `Inkhorn Brewing`、`Sea & Tomato Mexican Ale` の `Fukuoka Craft`、`Extra Lush` の `Fremont Brewing`、`Tomodachi Saison` の `Himitsu Beer x Kemupa x torne`、`El Clásico` の `Craft Bank Brewing`、`Earl Grey Tea Infused Lambic` の `Oud Beersel` も並んでいる。

紅茶を使った `Earl Grey Bitter nitro ver.` と `Earl Grey Tea Infused Lambic` を飲み比べられる点も見逃せない。ラガー、ビター、サワーまで幅広く揃い、同じ店で方向性の違う一杯を試せるのが魅力だ。