Streetlight Brewingでmountainman IPAが開栓 札幌・桑園のタップルームで
Streetlight Brewing（札幌市中央区）で、mountainman IPAの提供が始まった。ABV 5.5%のIndia Pale Aleで、SabroにCentennial、Chinook、Citraを合わせた設計。南区のファームレストラン mountainman を思わせる、山の空気感を意識した一杯だ。
ホップ兄Streetlight Brewingのタップルームで、ついにmountainman IPAが開栓なんだよ。札幌・桑園で飲めるゲスト感、これは見逃せないよね。
麦ちゃんえっ、ゲストビールってそんなに特別なの！ いつものラインナップに急に現れる、レア出現みたいなやつ？
ホップ兄そうそう、今回はABV 5.5%のIndia Pale Aleで、飲みやすさと香りのバランスが気持ちいい設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、India Pale Aleって名前からして強そう！ 苦いの？ それともインドっぽい味なの？
ホップ兄名前は歴史由来で、味の軸はホップだね。今回はSabroとC系ホップを合わせていて、香りがかなり面白いんだよ。
麦ちゃんサブロ…？ C系…？ もうホップ界の暗号会話じゃない！香りの役者が多すぎるよ〜。
ホップ兄Sabroはココナッツとウッディ感、Centennial・Chinook・Citraは柑橘や松っぽさを足してくるから、輪郭のくっきりしたIPAになるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘いだけじゃなくて、柑橘と松の香りがビシッと来る感じかあ。森の中で飲んでる気分になりそう！
ホップ兄そのイメージは近いね。背景にあるのが札幌市南区のファームレストランmountainmanで、自然の空気感をビールに映してるんだよ。
麦ちゃんえっ、山の空気感を飲めるってこと！？ 薪火BBQとかテントサウナまで思い出しそうで、もう口が山に行ってる！
ホップ兄しかもStreetlight Brewingは醸造設備併設のタップルームだから、造り手の気配も近いんだよ。これはもう、2人で一杯いきたくなるやつだね。
麦ちゃんうん、これは飲みに行くしかない！ 桑園で一杯、今すぐ計画したくなってきた〜！
開栓情報
Streetlight Brewingのタップルームで、`mountainman IPA`の提供が始まった。スタイルはIndia Pale Ale、ABVは5.5%。札幌・桑園のブルワリーに、存在感のあるゲスト感覚の一杯が加わっている。
このビールの背景にあるのは、札幌市南区のファームレストラン `mountainman`。レストラン裏の農園で採れた野菜を使い、薪火BBQやテントサウナまで楽しめる、自然に囲まれたロケーションが印象的だ。都市のすぐそばにありながら、緑の中で過ごす時間を切り取ったような場所で、今回のビールもその空気感を映している。
ホップはSabroを軸に、Centennial、Chinook、Citraを使用。ココナッツやウッディなニュアンスを持つSabroに、C系ホップらしい柑橘や松の香りが重なり、IPAらしい輪郭がはっきりした仕上がりが想像できる。派手すぎず、しかし香りの層はしっかりあるタイプを好む人には、注目しやすい構成だ。
Streetlight Brewingは、札幌市中央区北10条西19丁目1-1に醸造設備併設のタップルームを構えるブルワリー。ビールを飲みながら造り手の気配を近くに感じられるのも、この店ならではの魅力だ。クラフトビールを目的に札幌を巡るなら、`mountainman IPA`のような、土地の風景や食の文脈が見える一杯は見逃しにくい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄Streetlight Brewingのタップルームで、ついにmountainman IPAが開栓なんだよ。札幌・桑園で飲めるゲスト感、これは見逃せないよね。
麦ちゃんえっ、ゲストビールってそんなに特別なの！ いつものラインナップに急に現れる、レア出現みたいなやつ？
ホップ兄そうそう、今回はABV 5.5%のIndia Pale Aleで、飲みやすさと香りのバランスが気持ちいい設計なんだよ。
麦ちゃんなにそれ、India Pale Aleって名前からして強そう！ 苦いの？ それともインドっぽい味なの？
ホップ兄名前は歴史由来で、味の軸はホップだね。今回はSabroとC系ホップを合わせていて、香りがかなり面白いんだよ。
麦ちゃんサブロ…？ C系…？ もうホップ界の暗号会話じゃない！香りの役者が多すぎるよ〜。
ホップ兄Sabroはココナッツとウッディ感、Centennial・Chinook・Citraは柑橘や松っぽさを足してくるから、輪郭のくっきりしたIPAになるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ甘いだけじゃなくて、柑橘と松の香りがビシッと来る感じかあ。森の中で飲んでる気分になりそう！
ホップ兄そのイメージは近いね。背景にあるのが札幌市南区のファームレストランmountainmanで、自然の空気感をビールに映してるんだよ。
麦ちゃんえっ、山の空気感を飲めるってこと！？ 薪火BBQとかテントサウナまで思い出しそうで、もう口が山に行ってる！
ホップ兄しかもStreetlight Brewingは醸造設備併設のタップルームだから、造り手の気配も近いんだよ。これはもう、2人で一杯いきたくなるやつだね。
麦ちゃんうん、これは飲みに行くしかない！ 桑園で一杯、今すぐ計画したくなってきた〜！
