すすきのえーるSTANDで京極麦酒『Yuzu Goze』を紹介
札幌・すすきののビアパブ「すすきのえーるSTAND」が、京極麦酒の『Yuzu Goze』を紹介した。生柚子の果汁と果皮を使った低アルコールのゴーゼで、ジャパン・グレートビア・アワーズ2026の金賞受賞ビール。店内提供に加え、テイクアウトやECでも扱う。
ホップ兄今日は札幌・すすきののビアパブ、すすきのえーるSTANDが推してる一杯を紹介するよ。京極麦酒の『Yuzu Goze』なんだけど、これがまた気になるんだよね。
麦ちゃんえっ！Yuzu Gozeって名前からもうおいしそう！柚子のビールって、甘いの？それともすっぱ系？
ホップ兄そこは大事で、このビールは生柚子の果汁と果皮を使ったゴーゼなんだよ。ABV 3.5%、IBU 5.8で、低アルコール寄りの軽やかな設計なんだ。
麦ちゃんゴーゼってなにそれ！名前が急に強そうなんだけど、ゴーゼってどんなスタイルなの？
ホップ兄ざっくり言うと、塩味や酸味が入ることが多い酸味系スタイルなんだよ。Yuzu Gozeはそこに柚子の香りとスパイス感が乗って、すっきり飲めるのが魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもジャパン・グレートビア・アワーズ2026で金賞って、もう実力派じゃん！見た目は軽そうでも、中身はすごい子なんだね。
ホップ兄そうそう、苦味が強くないから、ホップの苦味が苦手な人でも入りやすいんだよね。食前酒みたいにさらっと飲むのにも向いてるし、気分を切り替えたい時にもいい。
麦ちゃんそれ、めっちゃ使い勝手いい！しかもすすきのえーるSTANDって、朝10時から提供してるんでしょ？昼前からビールって、もう幸せすぎる！
ホップ兄しかも店内だけじゃなくて、テイクアウト対応なのも強いんだよ。COCONO SUSUKINOの地下1階で飲んで、気に入ったらそのまま家でも楽しめる流れ、かなりいいよね。
麦ちゃんなにそれ最高！店頭で見つけて、あとで公式ECでも購入できるなら、飲み比べしたくなるじゃん。
ホップ兄うん、これはもうすすきので見つけたら素通りできないやつだね。柚子の香りが立つ軽快なゴーゼ、僕も今すぐ一杯いきたくなってきたよ。
注目の一杯
すすきのえーるSTANDが取り上げたのは、京極麦酒の「Yuzu Goze」。ABV 3.5%、IBU 5.8、スタイルはゴーゼで、生柚子の果汁と果皮を使い、スパイスの爽やかさと酸味が特徴の一杯だ。
このビールは、ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で金賞を受賞した銘柄として紹介されている。苦味は強くなく、度数も低めのため、ホップの苦味が得意でない人でも手に取りやすい。柑橘の香りと軽快な飲み口が軸にあるので、食前の一杯や気分を切り替えたい場面にも向いている。
すすきので飲める場所
すすきのえーるSTANDは、北海道札幌市中央区の商業施設「COCONO SUSUKINO」地下1階にあるビアパブ。投稿では朝10時からビールを提供していることも案内しており、昼前の一杯や待ち合わせ前の軽い利用にも使いやすい。店内で楽しめるほか、テイクアウトにも対応している。
また、同店で扱うクラフトビールは公式ECサイトでも確認・購入可能。店頭で気になった銘柄を、そのまま自宅用に探せるのも特徴だ。すすきので、柚子の香りが立つ軽やかなゴーゼを探すなら、この「Yuzu Goze」はチェックしておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は札幌・すすきののビアパブ、すすきのえーるSTANDが推してる一杯を紹介するよ。京極麦酒の『Yuzu Goze』なんだけど、これがまた気になるんだよね。
麦ちゃんえっ！Yuzu Gozeって名前からもうおいしそう！柚子のビールって、甘いの？それともすっぱ系？
ホップ兄そこは大事で、このビールは生柚子の果汁と果皮を使ったゴーゼなんだよ。ABV 3.5%、IBU 5.8で、低アルコール寄りの軽やかな設計なんだ。
麦ちゃんゴーゼってなにそれ！名前が急に強そうなんだけど、ゴーゼってどんなスタイルなの？
ホップ兄ざっくり言うと、塩味や酸味が入ることが多い酸味系スタイルなんだよ。Yuzu Gozeはそこに柚子の香りとスパイス感が乗って、すっきり飲めるのが魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！しかもジャパン・グレートビア・アワーズ2026で金賞って、もう実力派じゃん！見た目は軽そうでも、中身はすごい子なんだね。
ホップ兄そうそう、苦味が強くないから、ホップの苦味が苦手な人でも入りやすいんだよね。食前酒みたいにさらっと飲むのにも向いてるし、気分を切り替えたい時にもいい。
麦ちゃんそれ、めっちゃ使い勝手いい！しかもすすきのえーるSTANDって、朝10時から提供してるんでしょ？昼前からビールって、もう幸せすぎる！
ホップ兄しかも店内だけじゃなくて、テイクアウト対応なのも強いんだよ。COCONO SUSUKINOの地下1階で飲んで、気に入ったらそのまま家でも楽しめる流れ、かなりいいよね。
麦ちゃんなにそれ最高！店頭で見つけて、あとで公式ECでも購入できるなら、飲み比べしたくなるじゃん。
ホップ兄うん、これはもうすすきので見つけたら素通りできないやつだね。柚子の香りが立つ軽快なゴーゼ、僕も今すぐ一杯いきたくなってきたよ。
