愛知県一宮市牛野通の「ビアセラーイチノミヤ」が、Instagramで当日のタップリストを案内した。投稿では「本日、12:00〜20:00営業」「明日から水曜日は定休日」とし、全8種のラインナップを紹介している。

今回の注目は、スタイルの振れ幅が大きいことだ。果実感のある南信州ビール「APPLE HOP シナノゴールド（アップルホップ）」をはじめ、BLADE FACTORY BREWING「SHINOGI -Peacharine West Coast IPA」、忽布古丹醸造「awta-アウタ-」、Streetlight Brewing「Anchovy」と、ホップの個性を楽しめる銘柄がそろう。

さらに、忽布古丹醸造「kunne -クンネ-」のような黒系スタイル、Repubrew × Conix「Conix Brut IPA」、Baird Brewing「お寺の庭 ゆずエール」、Y.MARKET「Juicy Delic」まで入り、フルーツ、サワー、IPA、Brut IPA、Fruit Ale、Hazy IPAと、1杯ごとに表情が変わる構成になっている。

ビアセラーイチノミヤは、クラフトビール専門店として知られるビアパブ。気軽に立ち寄りやすい営業時間のなかで、ローカルブルワリーから全国の人気ブルワリーまでを横断して飲めるのが魅力だ。今回の投稿も、軽快な1杯から香りや酸味を楽しむ1杯まで、幅広い好みに応える内容になっている。

飲み比べで好みを探したい人、IPAだけでなくサワーや黒ビールも試したい人には、チェックしておきたいタップリストといえる。