日ノモトブルーイング&ビアスタンド、6/15は自家醸造10タップを案内
東京・文京区本駒込のブリューパブ「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」が、6月15日(月)17-23時の営業案内を投稿。自家醸造のタップには、American Belgo Style AleやWest Coast IPA、Belgian Stoutなどが並んだ。
ホップ兄本駒込の「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」、6月15日17-23時は 自家醸造10タップ で通常営業なんだよ。月曜からこれは反則級だね。
麦ちゃんえっ！ 投稿に クラフトビールしかありません って書けるの、潔さがすごい！ フードが柿ビーと駄菓子って、もう完全にビール優先じゃん！
ホップ兄そこがブリューパブらしいんだよね。日ノモトブルーイング&ビアスタンドは ビールを主役 に据えてて、つまみは脇役に回す設計なんだよ。
麦ちゃんじゃあ肝心のタップは？ どれから飲むか問題 が私の中で開幕してるんだけど！
ホップ兄並びが広いんだよ。Sauvin BelgoはAmerican Belgo Style Ale、晴天雷鳴 #2はWest Coast IPA、EL BAMP HAZYはHazy IPA、黒鳶 #4はBelgian Stoutで、さらに流水草々 #2のItalian Pilsnerや駒込Best Bitterまである 幅広すぎるラインアップ なんだよ。
麦ちゃんAmerican BelgoにWest Coast IPAにItalian Pilsner… 呪文みたいな名前 が多すぎて、私の脳みそが泡立ってきたんだけど！？
ホップ兄ざっくり言うと、Sauvin Belgoはベルギーっぽい酵母の華やかさにアメリカンホップの香りを重ねた感じ、晴天雷鳴 #2はキレッと苦くて、流水草々 #2はスッと飲めるのに香りも立つ、って理解でOKだよ。要は ベルギー感とホップ感 のいいとこ取りなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ私は名前の勢いでまず ぺーぺーぺー を頼みたい。Norwegian Pale Aleって、かわいい顔して実は玄人枠だったりする？
ホップ兄それもアリだね。軽めに入るならぺーぺーぺーや流水草々 #2、香りを攻めるならYunosu SaisonやSauvin Belgo、じっくり締めるなら駒込Brownや黒鳶 #4。しかも10枠のうち 1枠は空欄 で、入れ替わり待ちなのがまたニクいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、通う理由まで用意されてるじゃん！ 6月20日の因島インスパイアお好み焼き屋台も、27日と28日の旬素材タパスも気になるし、もう 飲みたい気持ち全開 なんだけど！
ホップ兄決まりだね。6月15日は17-23時営業、最初の一杯は流水草々 #2かSauvin Belgoで助走して、最後に黒鳶 #4まで行きたい。本駒込で 今すぐ乾杯したい んだよ。
東京・文京区本駒込の「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」は、6月15日(月)の営業案内を更新し、17-23時で通常営業と告知した。投稿では「クラフトビールしかありません」とし、フードは柿ビーや駄菓子などのシンプルな構成。まずはビールをじっくり飲むためのブリューパブらしい運営がうかがえる。
この日のタップリストは、以下の通り。いずれも日ノモトブルーイングの自家醸造ビールとして楽しめる内容だ。
- Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale, 6%
- ぺーぺーぺー / Norwegian Pale Ale, 5.5%
- 晴天雷鳴 #2 / West coast IPA, 7.5%
- 流水草々 #2 / Italian Pilsner, 5.5%
- Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison, 6%
- 駒込Brown / Brown Saison, 6%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- EL BAMP HAZY / Hazy IPA, 7%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
10枠のうち1枠は空欄で、今後の入れ替わりも見据えた構成になっている。ラインアップだけを見ると、ホップの鮮やかさを前面に出す West Coast IPA から、英国系の Best Bitter、ベルジャン寄りの Stout まで幅広い。軽めに始めるなら Italian Pilsner や Norwegian Pale Ale、香りを楽しみたいなら Sauvin Belgo や Hazy IPA も選びやすい。
さらに投稿では、6月20日(土)15-19時頃に畑さんの因島インスパイアお好み焼き屋台、6月27日(土)・28日(日)15時からは田場辰ノ助による旬素材のタパスも案内。駒込で、自家醸造ビールとフードの小さな変化を追いかけられる一軒として、ビール好きなら押さえておきたい営業日だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄本駒込の「日ノモトブルーイング&ビアスタンド」、6月15日17-23時は 自家醸造10タップ で通常営業なんだよ。月曜からこれは反則級だね。
麦ちゃんえっ！ 投稿に クラフトビールしかありません って書けるの、潔さがすごい！ フードが柿ビーと駄菓子って、もう完全にビール優先じゃん！
ホップ兄そこがブリューパブらしいんだよね。日ノモトブルーイング&ビアスタンドは ビールを主役 に据えてて、つまみは脇役に回す設計なんだよ。
麦ちゃんじゃあ肝心のタップは？ どれから飲むか問題 が私の中で開幕してるんだけど！
ホップ兄並びが広いんだよ。Sauvin BelgoはAmerican Belgo Style Ale、晴天雷鳴 #2はWest Coast IPA、EL BAMP HAZYはHazy IPA、黒鳶 #4はBelgian Stoutで、さらに流水草々 #2のItalian Pilsnerや駒込Best Bitterまである 幅広すぎるラインアップ なんだよ。
麦ちゃんAmerican BelgoにWest Coast IPAにItalian Pilsner… 呪文みたいな名前 が多すぎて、私の脳みそが泡立ってきたんだけど！？
ホップ兄ざっくり言うと、Sauvin Belgoはベルギーっぽい酵母の華やかさにアメリカンホップの香りを重ねた感じ、晴天雷鳴 #2はキレッと苦くて、流水草々 #2はスッと飲めるのに香りも立つ、って理解でOKだよ。要は ベルギー感とホップ感 のいいとこ取りなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ私は名前の勢いでまず ぺーぺーぺー を頼みたい。Norwegian Pale Aleって、かわいい顔して実は玄人枠だったりする？
ホップ兄それもアリだね。軽めに入るならぺーぺーぺーや流水草々 #2、香りを攻めるならYunosu SaisonやSauvin Belgo、じっくり締めるなら駒込Brownや黒鳶 #4。しかも10枠のうち 1枠は空欄 で、入れ替わり待ちなのがまたニクいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、通う理由まで用意されてるじゃん！ 6月20日の因島インスパイアお好み焼き屋台も、27日と28日の旬素材タパスも気になるし、もう 飲みたい気持ち全開 なんだけど！
ホップ兄決まりだね。6月15日は17-23時営業、最初の一杯は流水草々 #2かSauvin Belgoで助走して、最後に黒鳶 #4まで行きたい。本駒込で 今すぐ乾杯したい んだよ。
