日ノモトブルーイング&ビアスタンド、8月2日は自家醸造7種を含むタップ構成
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、8月2日（日）15時から22時まで通常営業。Sauvin Belgoや流水草々 #2、黒鳶 #4 など、自家醸造を中心に7銘柄が並ぶタップ構成が案内された。
ホップ兄本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドは醸造所併設のブリューパブで、今日は15時から22時まで通常営業。自家醸造中心の7タップってだけで、もう喉が先に入店してるんだよ。
麦ちゃんえっ！ 7銘柄いっせいって、クラフトビール初心者にはもう小さなフェスでは！？ どこから攻めればいいの〜！
ホップ兄まず目を引くのが Sauvin Belgo。6%のAmerican Belgo Style Aleで、ホップの華やかさとベルジャン酵母の個性がきれいに重なる一杯なんだよね。
麦ちゃん出た、ベルジャン酵母！ 名前だけで急に理科のテスト始まったけど、それって飲むと何が違うの？
ホップ兄ざっくり言うと 酵母の香りで、スパイスっぽさとか果実っぽさが出るんだよ。ビールが『苦い・終わり！』じゃなくて、ちゃんと表情豊かになるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ 流水草々 #2 のItalian Pilsner 5.5%は、もっとスッキリ担当って感じなんだ？
ホップ兄その通り。Italian Pilsner は軽やかな飲み口にホップの香りをのせるスタイルで、休日の終盤でもするする飲める危険な優等生なんだよね。
麦ちゃんでも待って、パイナップルゴーぜって何者！？ 名前がもう南国のいたずらで、グラスの中だけ夏休みしてない？
ホップ兄ゴーゼは 酸味と塩味 がほんのりあるスタイルで、そこにパイナップルが入ると、汗かいた日の回復ボタンみたいな一杯になるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 回復ボタンの一杯 は強すぎる！ しかもRolling LollyのAmerican IPA、駒込Best Bitter、黒鳶 #4まであるなら振れ幅が大きすぎるよ〜！
ホップ兄そこが最高でさ、黒鳶 #4 は7%のBelgian Stoutでロースト感がありつつ、Mashup IPA Ekuanotみたいなホッピー組ともちゃんと並び立つんだよ。軽快な一杯から深い一杯まで隙がない。
麦ちゃん本駒込でそんな 飲み比べ天国 が待ってるなら、もう今日は日ノモトで締めたい！ 私、駒込ローカルビールを順番に追いかけながら飲みたくなってきた！
8月2日（日）15時から22時まで、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが本駒込のタップルームから通常営業を案内した。投稿では、遅れていたケグ詰め作業を進めながら、休日の締めくくりに駒込ローカルビールを楽しんでほしいとしている。
この日の『Today’s on Tap』で明示されたのは7銘柄。ラインナップは次の通り。
- Sauvin Belgo / American Belgo Style Ale, 6%
- 流水草々 #2 / Italian Pilsner, 5.5%
- Mashup IPA Ekuanot / Belgian IPA, 6.5%
- Rolling Lolly / American IPA, 7.5%
- パイナップルゴーぜ / Gose Style with pineapple, 5%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%
スタイルだけ見ても、アメリカンやベルジャン系のIPA、イタリアンピルスナー、ゴーゼ、ベストビター、ベルジャンスタウトまで揃い、軽快な一杯からロースト感のある一杯まで振れ幅が大きい。Sauvin BelgoやRolling Lollyのようなホッピー寄りの銘柄に加え、流水草々 #2のピルスナー、パイナップルゴーぜの酸味系、黒鳶 #4のスタウトまで並ぶことで、飲み進めるほどに表情の変化が楽しめる構成になっている。
日ノモトブルーイング&ビアスタンドは、醸造所にタップルームが併設されたブリューパブ。本駒込という落ち着いた立地で、平日17時から23時、土日祝15時から22時、水曜定休という営業スタイルも使いやすい。フードよりもビールを主役に据えた店なので、銘柄ごとの違いをじっくり追いたい日に向く一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドは醸造所併設のブリューパブで、今日は15時から22時まで通常営業。自家醸造中心の7タップってだけで、もう喉が先に入店してるんだよ。
麦ちゃんえっ！ 7銘柄いっせいって、クラフトビール初心者にはもう小さなフェスでは！？ どこから攻めればいいの〜！
ホップ兄まず目を引くのが Sauvin Belgo。6%のAmerican Belgo Style Aleで、ホップの華やかさとベルジャン酵母の個性がきれいに重なる一杯なんだよね。
麦ちゃん出た、ベルジャン酵母！ 名前だけで急に理科のテスト始まったけど、それって飲むと何が違うの？
ホップ兄ざっくり言うと 酵母の香りで、スパイスっぽさとか果実っぽさが出るんだよ。ビールが『苦い・終わり！』じゃなくて、ちゃんと表情豊かになるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ 流水草々 #2 のItalian Pilsner 5.5%は、もっとスッキリ担当って感じなんだ？
ホップ兄その通り。Italian Pilsner は軽やかな飲み口にホップの香りをのせるスタイルで、休日の終盤でもするする飲める危険な優等生なんだよね。
麦ちゃんでも待って、パイナップルゴーぜって何者！？ 名前がもう南国のいたずらで、グラスの中だけ夏休みしてない？
ホップ兄ゴーゼは 酸味と塩味 がほんのりあるスタイルで、そこにパイナップルが入ると、汗かいた日の回復ボタンみたいな一杯になるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 回復ボタンの一杯 は強すぎる！ しかもRolling LollyのAmerican IPA、駒込Best Bitter、黒鳶 #4まであるなら振れ幅が大きすぎるよ〜！
ホップ兄そこが最高でさ、黒鳶 #4 は7%のBelgian Stoutでロースト感がありつつ、Mashup IPA Ekuanotみたいなホッピー組ともちゃんと並び立つんだよ。軽快な一杯から深い一杯まで隙がない。
麦ちゃん本駒込でそんな 飲み比べ天国 が待ってるなら、もう今日は日ノモトで締めたい！ 私、駒込ローカルビールを順番に追いかけながら飲みたくなってきた！
