奈良県吉野郡東吉野村を拠点とするグットウルフ麦酒が、2026年9月6日のInstagram投稿で新作ビールの完成を知らせました。投稿のタイトルは「新作ができました。...」とされており、現時点で商品名、ビアスタイル、使用原料、アルコール度数、販売開始日などの詳細は確認できません。

グットウルフ麦酒は、近畿の屋根とも呼ばれる台高山脈から生まれる清流の水と、東吉野村の地域資源を生かしたビール造りを掲げています。公式サイトでは「山で醸したビール　山とグッと飲む」という言葉を掲げ、土地の個性を反映したローカルビールを展開しています。

定番商品には、東吉野村の吉野杉を使ったペールエール、村産ゆずの香りと酸味を生かしたベルジャンホワイト「ゆずビー」、大和茶の産地として知られる東吉野村のほうじ茶を使ったスタウト「黒ウルフ」などがあります。深吉野インディアペールエール「MIPA」では、山のお茶とホップを組み合わせ、山間部ならではの素材使いを表現しています。

限定・コラボレーションにも積極的で、シャインマスカットを使ったフルーツセゾン「Wheatberry」や、吉野の桜葉と桜の塩漬けを使ったGOSE「余香 YOKOU」、明日香村産いちごを使った「いちごヴァイツェン」など、果実や植物の魅力を引き出した醸造例が並びます。今回の新作も、こうした土地とのつながりを感じられる仕上がりになるのか、続報が待たれます。

新商品の販売場所や発売時期については、グットウルフ麦酒の公式Instagramおよび公式オンラインショップでの案内を確認したいところです。