Canal brewingに8種のタップが登場 自家醸造IPAとコラボも
大井町のCanal brewingで、最新タップリストが公開された。自家醸造のIPA「C」を軸に、CAMADO BREWERYとのコラボや、緑茶セゾン、柚子ピルス、ナイトロのポーターなど8種類がそろう。
ホップ兄大井町のCanal brewing、今日はかなり熱いんだよ。8種のタップがそろって、自家醸造IPAの「C」を軸にコラボもゲストも飲める布陣なんだ。
麦ちゃんえっ！ 8種いっぺんに？ それ、ビール好きの部活の合宿メニューじゃん。最初の一杯、どれから攻めるの？
ホップ兄まず目を引くのは 自家醸造のC だよね。Canal brewingのIPAで、そこにCanal brewing × CAMADO BREWERYの「try」っていうScottish Aleまで並ぶのが面白いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Scottish Ale って何者？ 名前だけ聞くと、急にマント着て出てきそうなんだけど。
ホップ兄これがさ、モルト寄りの味 なんだよ。IPAみたいにホップの苦味で押すというより、麦のコクやほんのり甘みでじっくり飲ませるタイプってこと。
麦ちゃんなるほど！ じゃあBarbaric WORKSのPony Boyっていう Hazy IPA と、CAMADO BREWERYの「窯焚物語 第一楽章 着火の儀」みたいなWest Coast IPAは、どう違うの？ 天気予報みたいで気になる！
ホップ兄Pony Boyは ジューシーな濁り系 で、香りがふわっと広がる感じ。逆に「着火の儀」はWest Coast IPAらしく、透明感のある飲み口ときれいな苦味が気持ちいいんだよ。
麦ちゃんうわ、同じIPAでも性格ちがう！ しかも奈良醸造のEIGHTY EIGHTは緑茶セゾン、静岡醸造はゆずピルス、Nomcraftは ナイトロポーター って、情報量が多い多い！ ナイトロって何それ！
ホップ兄ナイトロは 窒素ガスサーブ のことだよ。炭酸より泡がきめ細かくなって、NomcraftのPorter -Nitro Ver-みたいな黒ビールが、クリーミーでやわらかく感じられるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 泡までやさしい ポーター、気になるなあ。しかもEgret BreweryのAnniversary Fourは、香ばしさに蜂蜜っぽいアロマがあって、すっきり飲めるんでしょ？
ホップ兄そうそう、Canal brewingの強みは 飲み比べの幅広さ なんだよ。IPAからセゾン、ピルスナー、ポーター、English Pale Aleまでそろうと、俺も全部ちょい飲みしたくなるよね。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ 8月8日のTap Take Overも盛り上がったんだろうなあって思うと、今日はCanal brewingでホップ兄と作戦会議しながら乾杯したくなる！
大井町駅から歩いて行けるCanal brewingは、大井町初のブルワリー&クラフトビール専門店。今回のタップリストでは、自家醸造の`C (IPA)`を中心に、コラボや国産ゲストビールが幅広く並びました。
今日のタップ
- `Canal brewing × CAMADO BREWERY - try (Scottish Ale)`
じっくり味わいたいコラボの1本。
- `Barbaric WORKS - Pony Boy (Hazy IPA)`
濁りのあるIPAを飲みたい日に向く一杯。
- `CAMADO BREWERY - 窯焚物語 第一楽章 着火の儀 (West Coast IPA)`
きれいな苦味を楽しめるウエストコーストIPA。
- `奈良醸造 - EIGHTY EIGHT (SAISON w/GREEN TEA)`
緑茶を使ったセゾンで、軽やかに飲める仕上がり。
- `静岡醸造 - ゆずピルス (GERMAN PILSNER with YUZU ZEST)`
柚子の皮を合わせたピルスナー。
- `Nomcraft Brewing - Porter -Nitro Ver- (Porter)`
ナイトロ提供のポーター。
- `Egret Brewery - Anniversary Four (English Pale Ale)`
モルトの香ばしさと蜂蜜のような甘いアロマがあり、飲み口はすっきり。4周年記念らしい、夏場にも向くペールエールです。
大井町の落ち着いた立地で、IPAからセゾン、ポーターまで飲み比べできるのがCanal brewingの強みです。8月8日には`Canal brewing Tap Take Over`も予定されており、自家醸造やコラボビールをまとめて楽しめる機会になりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大井町のCanal brewing、今日はかなり熱いんだよ。8種のタップがそろって、自家醸造IPAの「C」を軸にコラボもゲストも飲める布陣なんだ。
麦ちゃんえっ！ 8種いっぺんに？ それ、ビール好きの部活の合宿メニューじゃん。最初の一杯、どれから攻めるの？
ホップ兄まず目を引くのは 自家醸造のC だよね。Canal brewingのIPAで、そこにCanal brewing × CAMADO BREWERYの「try」っていうScottish Aleまで並ぶのが面白いんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも Scottish Ale って何者？ 名前だけ聞くと、急にマント着て出てきそうなんだけど。
ホップ兄これがさ、モルト寄りの味 なんだよ。IPAみたいにホップの苦味で押すというより、麦のコクやほんのり甘みでじっくり飲ませるタイプってこと。
麦ちゃんなるほど！ じゃあBarbaric WORKSのPony Boyっていう Hazy IPA と、CAMADO BREWERYの「窯焚物語 第一楽章 着火の儀」みたいなWest Coast IPAは、どう違うの？ 天気予報みたいで気になる！
ホップ兄Pony Boyは ジューシーな濁り系 で、香りがふわっと広がる感じ。逆に「着火の儀」はWest Coast IPAらしく、透明感のある飲み口ときれいな苦味が気持ちいいんだよ。
麦ちゃんうわ、同じIPAでも性格ちがう！ しかも奈良醸造のEIGHTY EIGHTは緑茶セゾン、静岡醸造はゆずピルス、Nomcraftは ナイトロポーター って、情報量が多い多い！ ナイトロって何それ！
ホップ兄ナイトロは 窒素ガスサーブ のことだよ。炭酸より泡がきめ細かくなって、NomcraftのPorter -Nitro Ver-みたいな黒ビールが、クリーミーでやわらかく感じられるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 泡までやさしい ポーター、気になるなあ。しかもEgret BreweryのAnniversary Fourは、香ばしさに蜂蜜っぽいアロマがあって、すっきり飲めるんでしょ？
ホップ兄そうそう、Canal brewingの強みは 飲み比べの幅広さ なんだよ。IPAからセゾン、ピルスナー、ポーター、English Pale Aleまでそろうと、俺も全部ちょい飲みしたくなるよね。
麦ちゃんもうだめ、今すぐ飲みたい！ 8月8日のTap Take Overも盛り上がったんだろうなあって思うと、今日はCanal brewingでホップ兄と作戦会議しながら乾杯したくなる！
