BEER OTAKU SPICE、ランチにマグロとチキンのビリヤニ Break EdgeのRest開栓
台東区台東のBEER OTAKU SPICEが、ランチ11時半〜14時LO、夜17時〜23時LOの営業案内を投稿。この日はマグロとチキンのビリヤニを用意し、ゲストビールとしてBreak EdgeのRestを開栓した。
台東区台東1-8-5にあるBEER OTAKU SPICEは、クラフトビールとスパイス料理を組み合わせて楽しめるビアパブだ。今回の投稿では、ランチ11時半〜14時LO、夜17時〜23時LOという営業スタイルが案内されている。
この日のランチメニューは、マグロビリヤニとチキンビリヤニ。魚介の旨みを生かしたマグロと、定番として選びやすいチキンという組み合わせで、いずれもビールとの相性を意識した構成になっている。スパイスの香りを軸にしながらも、重たくなりすぎず、昼の一皿としても手が伸びやすい内容だ。
ビール面では、Break EdgeのRestがゲストビールとして開栓。スパイスの効いたビリヤニに合わせる一杯として、食事の流れをきれいにつないでくれる存在だ。ビールを飲みながらしっかり食べたい人にとって、料理と樽生の両方に目が向くのがBEER OTAKU SPICEらしいところだろう。
店名の通り、ここはビール好きが食事目的でも立ち寄りやすい一軒だ。ランチでビリヤニを楽しみ、夜はゲストビールと合わせてゆっくり過ごす。そんな使い方ができる店として、台東区周辺で覚えておきたい。
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