東京・墨田区向島、東京スカイツリーの足元にあるビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が、8月29日の営業内容をInstagramで告知した。営業時間は13:00-24:00。5周年イベントを1週間後に控え、店内ではクエスト形式でノベルティを受け取れる企画も案内している。

この日のタップ


- `Nomcraft Lager` / `NOMCRAFT BREWING` [Helles Lager]
- `FLORA LAGER` / `FLORA FERMENTATION` [Premium Lager]
- `FRP#2` / `FARMENTRY` [French Pilsner]
- `シュバルツ` / `HARVESTMOON` [Schwarz]
- `やまなし桃ヴァイツェン` / `八ヶ岳TOUCHDOWN` [Fruits Weizen]
- `Weiss IPA` / `箕面ビール` [White? IPA]
- `Litter Critters IPA` / `Boneyard Beer` [American IPA]
- `Coast to Coast` / `Black Tide Brewing` [West Coast IPA with Lemon]
- `志賀高原ペールエール -ナイトロver.-` / `志賀高原ビール` [Pale Ale Nitro ver.]
- `黒ラベル` / `SAPPORO` [Lager]

ラインアップは、ラガー、ピルスナー、シュバルツ、フルーツヴァイツェン、IPA、ナイトロのペールエールまで幅広い。軽快な一杯からホップの効いた一本までそろい、飲み口の違いを比べながら楽しめる構成だ。特に `志賀高原ペールエール -ナイトロver.-` は残少表示で、回転の早さもうかがえる。

フード側も動きがある。太刀魚の刺身や茗荷の浅漬け、自家製ローストビーフ、MEXICANビーフのケサディーヤ、牛すき春巻き、ズワイ蟹爪入りクリームコロッケ、しじみ出汁の生わかめラーメンなどが並び、`MINATO's Curry` には鶏挽肉と茄子の出汁キーマ、スリランカ風イワシカレーが入る。ビールとスパイス料理、小皿を組み合わせて飲めるのが、この店らしさだ。

店舗は向島1-29-10 齋藤ビル101。スカイツリー周辺で、クラフトビールを軸に食事も楽しめる一軒として、5周年前の節目を迎えている。