タップリスト


東京・中野区野方のビアパブ「NEIGHBOR craftbeer&grill」では、この日の案内として8本のタップが紹介されました。ラインアップは、沼津クラフトのFLEUR DE SAISON、渥美半島醸造のKOIWAIWAI、宮崎ひでじビールの栗黒、Brasserie KnotのFLOWER、Bighand Bros. BeerのKURGANTAITE、Gangi BrewingのON CIRCUS、三浦ブルワリーのMIURA Coast IPA、Barebottle BrewingのMiami Riceです。

スタイルも、Saison、Sour Ale、Dark Chestnut Ale、Belgian Wit、English Pale Ale、Hazy IPA with Spice & Herb、IPA、West Coast IPA with Jasmine Riceと幅広く、軽快な一杯からしっかり飲みごたえのあるIPAまで、気分に合わせて選びやすい構成です。サワーやウィットのように口当たりの軽いビールから入り、最後にIPAやダーク寄りの銘柄で締める飲み方も楽しめます。

NEIGHBORは、野方駅エリアで気軽に立ち寄れるビアパブとして、日常使いしやすい空気感が魅力です。投稿では、この日は17:00オープンと案内されており、"ふらっと一杯" からしっかり食事まで受け止める使い方が想定されています。フードには、クラシックホットドッグ、炭焼きレタスのシーザーサラダ、サーロインステーキ、白レバームース、ジャークチキンライス、マグロのレアグリル、イカとからすみのペペロンチーノなどが挙げられていました。

タップの個性を見比べながら、料理との相性を探せるのがこの日のNEIGHBORの面白さです。軽めのサワーやウィットを最初の一杯に選ぶか、IPAと肉料理でしっかり合わせるか。クラフトビール好きには、飲み方の組み立てが楽しい内容でした。