BEER OTAKU SPICEでTotopia『Clawphobia』提供 本日ランチは11時半〜14時LO
台東区台東のBEER OTAKU SPICEが、本日ランチ11時半〜14時LO、夜17時〜23時LOで営業。Totopiaの『Clawphobia』を開栓し、マグロのビリヤニやランチ限定のまぜそばと合わせて楽しめる内容です。
ホップ兄今日は台東区台東のBEER OTAKU SPICEが熱いんだよ。Totopiaの『Clawphobia』を開けて、ランチも夜も楽しめる一日になってる。
麦ちゃんえっ、Clawphobiaって名前からもう強そう！ なんか爪で引っかかれそうなビールなの？
ホップ兄そこが面白いところで、2Mash DDH Hazy TIPAなんだよ。麦芽をしっかり使って厚みを出しつつ、ホップも二重で効かせた濁り系の強いやつってイメージだね。
麦ちゃん待って待って、DDH Hazy TIPAって呪文？ ひと口で頭がホップまみれになりそう！
ホップ兄噛み砕くと、DDHはホップをたっぷり香らせるやり方で、Hazyはにごり感、TIPAはかなり強めのトリプルIPAだよ。だから南国果実の香りがぐっと来て、口当たりも濃いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあCitra、Rakau、Strataっていうのが、その果実っぽさを出してるの？
ホップ兄そうそう、Citraでシトラス感、Rakauでトロピカル寄り、Strataで華やかさと少し青い香りが乗る感じ。ホップの三重奏で、飲み口に厚みと香りのレイヤーができるんだよね。
麦ちゃんなにそれ、おしゃれすぎる！ しかも今日のビリヤニはマグロって、ビール屋さんなのに攻めてる！
ホップ兄そこにさらにランチ限定まぜそばもあるから、昼からの選択肢が強いんだよ。営業時間も11時半から14時LO、夜は17時から23時LOで、昼飲み派も夜派も拾ってる。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 料理と相性抜群なら、マグロのビリヤニかまぜそばにClawphobia合わせて飲みたいな。
ホップ兄だよね、これはもう昼から一杯案件だよ。台東区で、料理もビールも本気なBEER OTAKU SPICEで、今日はかなりいい時間が過ごせそうなんだよ。
提供ビール
本日の主役は、TotopiaのClawphobia。投稿では、Citra、Rakau、Strataを使った2Mash DDH Hazy TIPAとして案内されており、南国果実を思わせる濃密な香りと、厚みのある飲み口が想像できる一本です。BEER OTAKU SPICEのように、料理とビールの相性を楽しむ店では、ホップの存在感がしっかりあるタイプがよく映えます。
店舗の見どころ
BEER OTAKU SPICEは、東京・台東区台東にあるビアパブ。ランチは11時半から14時LO、夜は17時から23時LOで、昼夜それぞれに立ち寄りやすい営業形態です。クラフトビールを軸にしつつ、食事もしっかり楽しめるのがこの店の使いやすさです。
この日のフード
投稿では、今日のビリヤニはマグロと案内されていました。さらにランチ限定でまぜそばも提供しているため、ビールに合わせる一皿を選びやすいのもポイントです。スパイス感のある料理と、ホップが鮮やかなHazyタイプの組み合わせは、味の輪郭がはっきりしていて飲み進めやすい構成です。
まとめ
本日のBEER OTAKU SPICEは、TotopiaのClawphobiaを中心に、ランチと夜で使い分けやすい一日。ビール目的でも食事目的でも、台東区でクラフトビールを楽しみたい人に向いた営業内容になっています。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は台東区台東のBEER OTAKU SPICEが熱いんだよ。Totopiaの『Clawphobia』を開けて、ランチも夜も楽しめる一日になってる。
麦ちゃんえっ、Clawphobiaって名前からもう強そう！ なんか爪で引っかかれそうなビールなの？
ホップ兄そこが面白いところで、2Mash DDH Hazy TIPAなんだよ。麦芽をしっかり使って厚みを出しつつ、ホップも二重で効かせた濁り系の強いやつってイメージだね。
麦ちゃん待って待って、DDH Hazy TIPAって呪文？ ひと口で頭がホップまみれになりそう！
ホップ兄噛み砕くと、DDHはホップをたっぷり香らせるやり方で、Hazyはにごり感、TIPAはかなり強めのトリプルIPAだよ。だから南国果実の香りがぐっと来て、口当たりも濃いんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあCitra、Rakau、Strataっていうのが、その果実っぽさを出してるの？
ホップ兄そうそう、Citraでシトラス感、Rakauでトロピカル寄り、Strataで華やかさと少し青い香りが乗る感じ。ホップの三重奏で、飲み口に厚みと香りのレイヤーができるんだよね。
麦ちゃんなにそれ、おしゃれすぎる！ しかも今日のビリヤニはマグロって、ビール屋さんなのに攻めてる！
ホップ兄そこにさらにランチ限定まぜそばもあるから、昼からの選択肢が強いんだよ。営業時間も11時半から14時LO、夜は17時から23時LOで、昼飲み派も夜派も拾ってる。
麦ちゃんもう完全に行きたくなった！ 料理と相性抜群なら、マグロのビリヤニかまぜそばにClawphobia合わせて飲みたいな。
ホップ兄だよね、これはもう昼から一杯案件だよ。台東区で、料理もビールも本気なBEER OTAKU SPICEで、今日はかなりいい時間が過ごせそうなんだよ。
