東京・野方のビアパブ「NEIGHBOR」が、最新のタップリストを案内しています。今回の注目は、Bighand bros.×NEIGHBORのコラボビール「VANADINITE」。メキシカンライトラガーらしい軽快さを持ちながら、食事に寄り添う設計で、同店が提案するグリルやつまみとの相性もよさそうです。

店内ではこのコラボに加え、セゾン系を中心に個性の違う8種を提供。ラインナップは、京都醸造「一粒万杯」セゾン、fete 三島醸造所「西浦ソレイユ6」シトラスセゾン、GROUNDTAP BREWERY「SUGOSUGI」テーブルセゾン with Cedar、Gangi Brewing「MORE GRIND」ゴールデンスタウト、「GO BARE」DHセゾン w/Lemon baum、志賀高原ビール「Kind of Gold」ヘイジーIPA、忽布古丹醸造「粋なはかRYE」インペリアルライースタウトです。

軽やかな低めのアルコール度数から、しっかり飲みごたえのある一本までそろっているため、1杯目から締めの1杯まで組み立てやすい内容です。投稿では、スモーキーパロマをはじめとしたスペシャルカクテルも案内されており、ビール以外の選択肢も用意されています。

フードは、ヤングコーンの炭焼き、サーモンビリヤニ、ホタテと夏みかんのカルパッチョ、チリコンカンナチョス、ツナと柚子胡椒のクリームパスタなど。ビールの種類ごとに合わせ方を変えながら楽しめる構成で、野方でじっくり飲みたい日に使いやすい一軒です。