HOP MANでKaruizawa QのNZ IPA「遠浅」を新規開栓
神奈川県茅ケ崎市のビアパブHOP MANが、Karuizawa Qの「遠浅」を新規開栓した。Nelson SauvinやMotuekaなどNZホップを使い、ラガー酵母で仕上げた6.5%のNew Zealand IPAで、桃やライチを思わせる香りと軽快な飲み口が特徴。
ホップ兄茅ケ崎のHOP MANで、Karuizawa QのNZ IPA「遠浅」が新規開栓したんだよ。名前からして海っぽいのに、中身はかなりホップの波が来てるやつなんだ。
麦ちゃんえっ、遠浅ってビール名なのに、なんか急に夏の海を見せられた気分！ どんな味なのか気になる〜。
ホップ兄スタイルはNew Zealand IPAで、ABVは6.5%。Nelson SauvinやMotuekaに加えて、Riwaka、Krush CRYO、Citra CRYOまで使って、香りをガツンと立ててるんだよ。
麦ちゃんえっ、CRYOってなにそれ！ 冷凍庫で寝かせたホップってこと？ なんか理科の実験みたい！
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの成分を濃縮した素材なんだよ。だから少ない量でも香りが強く出やすくて、桃やライチっぽい華やかさが前に出るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ桃とライチの香りって、飲む前からもうおいしそうが確定してるやつだね。
ホップ兄しかも酵母はラガー系で、クリーンな仕上がりに寄せてるのが面白いんだよ。ホップは派手なのに、飲み口はすっきりしてて、香りだけ暴走しない設計なんだ。
麦ちゃんわー、軽快な飲み口なら、ずっと飲めちゃいそう！ でも苦いだけのIPAじゃないってことだよね？
ホップ兄そうそう。きめ細かな苦みが入って、ドライな後味でスッと切れるから、春先のちょっと暖かい日にすごく合うんだよ。
麦ちゃん茅ケ崎で樽替わりを追えるのも楽しそうだし、春に合う一杯って聞いたらますます飲みたくなる〜！
ホップ兄じゃあ今夜はHOP MANで、NZホップの華やかさを確かめながら乾杯だね。麦ちゃん、遠浅なのに、たぶん飲んだらけっこう深いぞ。
麦ちゃんそれ言われたらもうダメ！ すっきり華やかなIPA、今すぐ飲みに行きたい〜！
新規開栓はKaruizawa Qの「遠浅」
神奈川県茅ケ崎市十間坂にあるビアパブHOP MANで、Karuizawa QのニュージーランドIPA「遠浅」が新たに開栓された。ABVは6.5%。NZホップの個性を前面に出しつつ、ラガー酵母でクリーンにまとめた一杯として案内されている。
華やかな香りと、すっと抜ける後味
投稿では、Nelson SauvinやMotuekaをはじめ、Riwaka、Krush CRYO、Citra CRYOを使用していることが紹介されている。香りは桃やライチを思わせる明るく華やかな印象で、飲み口はドライ。きめ細かな苦みが加わることで、香りの強さに寄りすぎず、最後まで軽やかに飲み進められる構成だ。
春先に合うNZ IPA
ブルワリー側のコメントでは、3月に入り少しずつ暖かい日が増える時期に合わせ、春の空気に合うNZホップのビールとして仕込まれたことがうかがえる。明るく、ややグリーンがかった香りを楽しみながら、後味はすっと引いていくタイプなので、ホップの華やかさを求める人にも、飲み疲れしにくいIPAを探している人にも向いていそうだ。
HOP MANで味わうポイント
HOP MANは、茅ケ崎でクラフトビールをじっくり楽しめるビアパブ。樽替わりの新規開栓を追う楽しみがある店だけに、今回のような個性のあるIPAは見逃しにくい。香りの立ち上がり、ドライな余韻、細かな苦みのバランスを確かめながら飲むと、このビールの設計がよく見えてくる。
- NZホップの香りを楽しみたい人
- クリーンな飲み口のIPAが好きな人
- 茅ケ崎で新しい樽をチェックしたい人
HOP MANでは、こうした新規開栓が日々の楽しみになる。ホップの個性をしっかり感じたいときに、試しておきたい一杯だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄茅ケ崎のHOP MANで、Karuizawa QのNZ IPA「遠浅」が新規開栓したんだよ。名前からして海っぽいのに、中身はかなりホップの波が来てるやつなんだ。
麦ちゃんえっ、遠浅ってビール名なのに、なんか急に夏の海を見せられた気分！ どんな味なのか気になる〜。
ホップ兄スタイルはNew Zealand IPAで、ABVは6.5%。Nelson SauvinやMotuekaに加えて、Riwaka、Krush CRYO、Citra CRYOまで使って、香りをガツンと立ててるんだよ。
麦ちゃんえっ、CRYOってなにそれ！ 冷凍庫で寝かせたホップってこと？ なんか理科の実験みたい！
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの成分を濃縮した素材なんだよ。だから少ない量でも香りが強く出やすくて、桃やライチっぽい華やかさが前に出るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ桃とライチの香りって、飲む前からもうおいしそうが確定してるやつだね。
ホップ兄しかも酵母はラガー系で、クリーンな仕上がりに寄せてるのが面白いんだよ。ホップは派手なのに、飲み口はすっきりしてて、香りだけ暴走しない設計なんだ。
麦ちゃんわー、軽快な飲み口なら、ずっと飲めちゃいそう！ でも苦いだけのIPAじゃないってことだよね？
ホップ兄そうそう。きめ細かな苦みが入って、ドライな後味でスッと切れるから、春先のちょっと暖かい日にすごく合うんだよ。
麦ちゃん茅ケ崎で樽替わりを追えるのも楽しそうだし、春に合う一杯って聞いたらますます飲みたくなる〜！
ホップ兄じゃあ今夜はHOP MANで、NZホップの華やかさを確かめながら乾杯だね。麦ちゃん、遠浅なのに、たぶん飲んだらけっこう深いぞ。
麦ちゃんそれ言われたらもうダメ！ すっきり華やかなIPA、今すぐ飲みに行きたい〜！
