ブラッスリー.ア.ルートが初参加、水道筋商店街で5店合同周年祭
神戸市灘区の水道筋商店街で5月10日、飲食店5店による合同周年祭「5（ゴ）ガッツだぜ！」が開かれます。昨年5月に酒造免許を取得して開業したクラフトビール醸造所「ブラッスリー.ア.ルート」も初参加し、当日は2種類の自家醸造ビールを提供します。
ホップ兄神戸市灘区の水道筋商店街で、5（ゴ）ガッツだぜ！っていう合同周年祭が5月10日にあるんだよ。今回はブラッスリー.ア.ルートが初参加で、これがまた面白いんだ。
麦ちゃんえっ、商店街で周年祭！ 5店合同イベントって、もうにぎやか確定じゃん。しかもクラフトビールまであるの、最高すぎない？
ホップ兄そうなんだよ。会場はシェアキッチンMUSUBU堂で、MAIROやBi.TO.WA、Pizzeria RICCA、Pas A Pasも集まる。しかもブラッスリー.ア.ルートは2種類の自家醸造を出す予定なんだ。
麦ちゃん自家醸造って、なにそれ！ 家でこっそり作るやつじゃなくて、ちゃんとお店で仕込むってこと？
ホップ兄その通り、お店で仕込むビールのことだよ。ブラッスリー.ア.ルートは昨年5月に酒造免許を取って開業したばかりで、水道筋商店街に拠点を置く新しい醸造所なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも摩耶山の湧き水で醸すって、なんかおいしさにロマンが乗ってる感じする！ 水の話だけでのどが鳴るんだけど！
ホップ兄そこがさ、かなり大事でね。湧き水仕込みは味の輪郭に個性が出やすいんだよ。さらに店主の橋本壮平さんが、各店の料理とのペアリングを楽しんでほしいって言ってるのがまたいい。
麦ちゃんペアリングって、つまりビールとごはんのお見合いみたいなやつだよね？ うまくいくと一生幸せ、みたいな！
ホップ兄まさにそれ。たとえばピッツァには香りの立つ一杯、創作料理には少し複雑な一杯、みたいに合わせると味が跳ねるんだ。
麦ちゃんしかも二胡とキーボード生演奏にビンゴまであるの！？ もうビール飲みに行ったのか、祭りに行ったのかわからなくなるやつ！
ホップ兄そのカオス感がいいんだよね。街に根ざした店同士が集まって、水道筋の魅力再発見になるイベントだし、これはもう当日は一杯じゃ足りないな。
麦ちゃんうん、これは完全に行って飲みたい！ まずはブラッスリー.ア.ルートの2種類、食べて飲んで、最後にビンゴでさらに盛り上がりたい〜！
神戸市灘区・水道筋商店街で5月10日、シェアキッチン「MUSUBU堂」を会場に、飲食店5店による合同周年祭「5（ゴ）ガッツだぜ！」が開催されます。今回初参加となるのが、クラフトビール醸造所の「ブラッスリー.ア.ルート」です。
同店は水道筋商店街に拠点を置き、昨年5月に酒造免許を取得して開業しました。神戸・摩耶山の湧き水を使った醸造を特徴とし、地域の食文化と結びついた一杯を目指しているのが印象的です。神戸の街なかで醸すビールとして、地元との距離の近さも魅力といえます。
周年祭には、創作料理店「MAIRO」、ワインショップ「Bi.TO.WA」、窯焼きピッツァ店「Pizzeria RICCA」、カジュアルフレンチ「Pas A Pas」も参加。ブラッスリー.ア.ルートは当日、2種類のクラフトビールを用意し、各店の料理と合わせて楽しめる構成です。店主の橋本壮平さんは、各店の料理とのペアリングを楽しんでほしいと呼びかけています。
会場では二胡とキーボードの生演奏、ビンゴタイムも予定されており、単なる飲食イベントにとどまらない内容になっています。水道筋商店街の日常に根ざした店同士が集まり、それぞれの個性を持ち寄る今回の周年祭は、クラフトビールをきっかけに街の魅力を再発見できる機会になりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄神戸市灘区の水道筋商店街で、5（ゴ）ガッツだぜ！っていう合同周年祭が5月10日にあるんだよ。今回はブラッスリー.ア.ルートが初参加で、これがまた面白いんだ。
麦ちゃんえっ、商店街で周年祭！ 5店合同イベントって、もうにぎやか確定じゃん。しかもクラフトビールまであるの、最高すぎない？
ホップ兄そうなんだよ。会場はシェアキッチンMUSUBU堂で、MAIROやBi.TO.WA、Pizzeria RICCA、Pas A Pasも集まる。しかもブラッスリー.ア.ルートは2種類の自家醸造を出す予定なんだ。
麦ちゃん自家醸造って、なにそれ！ 家でこっそり作るやつじゃなくて、ちゃんとお店で仕込むってこと？
ホップ兄その通り、お店で仕込むビールのことだよ。ブラッスリー.ア.ルートは昨年5月に酒造免許を取って開業したばかりで、水道筋商店街に拠点を置く新しい醸造所なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも摩耶山の湧き水で醸すって、なんかおいしさにロマンが乗ってる感じする！ 水の話だけでのどが鳴るんだけど！
ホップ兄そこがさ、かなり大事でね。湧き水仕込みは味の輪郭に個性が出やすいんだよ。さらに店主の橋本壮平さんが、各店の料理とのペアリングを楽しんでほしいって言ってるのがまたいい。
麦ちゃんペアリングって、つまりビールとごはんのお見合いみたいなやつだよね？ うまくいくと一生幸せ、みたいな！
ホップ兄まさにそれ。たとえばピッツァには香りの立つ一杯、創作料理には少し複雑な一杯、みたいに合わせると味が跳ねるんだ。
麦ちゃんしかも二胡とキーボード生演奏にビンゴまであるの！？ もうビール飲みに行ったのか、祭りに行ったのかわからなくなるやつ！
ホップ兄そのカオス感がいいんだよね。街に根ざした店同士が集まって、水道筋の魅力再発見になるイベントだし、これはもう当日は一杯じゃ足りないな。
麦ちゃんうん、これは完全に行って飲みたい！ まずはブラッスリー.ア.ルートの2種類、食べて飲んで、最後にビンゴでさらに盛り上がりたい〜！
