大阪・天六のビアパブ `torne_craftbeer` が7月25日の投稿で、新規開栓は1樽と知らせた。今回タップに加わったのは、Mosaic/Superdelic。長龍酒造と米Barebottle Brewingのコラボレーションで、MosaicとSuperdelicのホップを組み合わせたWest Coast IPAだ。投稿では、クリアな香り立ちと、ドライでキレのある後味が特徴として紹介されている。

`torne_craftbeer` は、プロフィールでも国内外のクラフトビール、気の利いたフード、音楽を一緒に楽しめる店として案内されている。中身のわかる王道の一杯から、ひとひねりあるコラボビールまで幅広く扱うのが持ち味で、今回も“新規開栓1樽”という控えめな動きの一方で、すでに複数の樽が打ち抜き間近という状況だ。フードでは「紀の川ほとりの桃とカニカマのサラダ」も残り少なくなってきたとされ、ビールと合わせて楽しむ流れが自然に見える。

この日のタップには、スタイルの違いがはっきりした銘柄が揃う。

- `Haikara Pils` / Minoh Beer + Oxbow Brewing
- `Gimmie Shelter nitro ver.` / Wu-Chaw-Teng Brew
- `B-BOYism` / Fill Brewing
- `Mosaic/Superdelic` / Choryo Craft Beer + Barebottle Brewing
- `Spring Lager` / Minoh Beer
- `Natural Yeast Beer` / Hansharo Beer + Cocofarm & Winery
- `Excursions nitro ver.` / Wu-Chaw-Teng Brew
- `Extra Lush` / Fremont Brewing
- `Tomodachi Saison` / Himitsu Beer x Kemupa x torne
- `Bitter Bug` / Craft Bank + Beer Parlor POGO
- `Winter Lambiek` / Oud Beersel

ラガー、IPA、サワー寄りの要素を含む銘柄まで並び、1杯目から締めの1杯まで視野に入る構成だ。大阪の街中で、ビールを軸にじっくり過ごしたい日にチェックしておきたいタップリストになっている。