beer bar CyblumeでBrasserie Knot×T.Y.HARBORのHARBOR提供
渋谷・円山町の beer bar Cyblume で、Brasserie KnotとT.Y.HARBOR Breweryのコラボビール「HARBOR」が案内された。Session IPAらしい軽快さに、Brasserie Knotの「BIRD」を土台にした華やかなホップアロマを重ねた一杯として紹介されている。
ホップ兄渋谷・円山町の beer bar Cyblume で、HARBOR が登場したんだよ。Brasserie Knot と T.Y.HARBOR Brewery のコラボで、Session IPA 好きにはかなり刺さるやつなんだ。
麦ちゃんえっ！ コラボビール ってだけでワクワクするのに、名前も“HARBOR”で港っぽくてかっこいい！ どんな味なの？
ホップ兄ポイントはね、Brasserie Knot の BIRD を土台にしてること。そこにコラボのアイデアを重ねて、トロピカルフルーツやストロベリーっぽい香りを立たせてるんだよね。
麦ちゃんえっ、ストロベリーってビールにあるの!? ホップアロマ ってやつがそう感じさせるの？
ホップ兄そうそう、ホップ由来の香りがそう感じさせるんだ。ホップアロマ っていうのは、苦味だけじゃなく香りの印象も決める要素で、今回は華やかさが前に出てるんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかも Alc.4.0% なら、すいすい飲めそう。軽いのに香りが楽しいって、かなりいい子じゃない？
ホップ兄まさにそこ。Session IPA の軽快さ があるから、のんびり飲む時も会話しながら飲む時も相性がいいんだよね。苦味はきれいで、ボディは重すぎない。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあガツン系じゃなくて、会話が弾む一杯 って感じなんだ。ビールが空気読んでくれるの、えらい！
ホップ兄しかも飲める場所が beer bar Cyblume なのもいいんだ。立ち飲みスタイル で気軽だし、チャージなし、テラスありだから、ふらっと寄って試しやすいんだよ。
麦ちゃん渋谷でそんなに入りやすいなら最高！ 昼飲み候補 にも入るし、仕事帰りにも寄れそう。
ホップ兄Brasserie Knot のファンも T.Y.HARBOR Brewery 追いの人も、これは見逃せないね。軽快で華やか な HARBOR、今すぐ飲みに行きたくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 今夜の一杯候補 は HARBOR で決まりだね！
beer bar Cyblumeでゲストビール「HARBOR」
渋谷・円山町のスタンディングビアバー「beer bar Cyblume」で、Brasserie KnotのゲストビールとしてHARBORが案内された。投稿では、HARBOR / Session IPA / Alc.4.0% と明記されており、東京・天王洲の T.Y.HARBOR Brewery とのコラボレーションビールであることも伝えられている。
このビールは、Brasserie KnotのBIRD をベースにしながら、コラボならではのアイデアを加えたもの。説明文では、トロピカルフルーツやストロベリーを思わせるホップアロマ、きれいな苦味、軽快なボディが特徴として挙げられていた。ゆっくり飲む時間にも、会話が弾む場面にも寄り添う設計のセッションIPAといえる。
Cyblumeは、東京都渋谷区円山町1番3号SKビル1階にあるビアパブ。立ち飲みスタイルで気軽に寄りやすく、チャージなし、テラスありという使い勝手のよさも魅力だ。平日は夕方から、土日祝は昼から営業しているため、仕事帰りの1杯にも、昼飲みの候補にも入れやすい。
今回の案内は、Cyblumeの店づくりとも相性がいい。派手な演出よりも、ビールそのものの個性がまっすぐ伝わる構成で、クラフトビール好きなら銘柄の組み合わせに目が向くはずだ。Brasserie Knotのファンはもちろん、T.Y.HARBOR Breweryのコラボビールを追っている人にとっても、見逃せない一杯となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄渋谷・円山町の beer bar Cyblume で、HARBOR が登場したんだよ。Brasserie Knot と T.Y.HARBOR Brewery のコラボで、Session IPA 好きにはかなり刺さるやつなんだ。
麦ちゃんえっ！ コラボビール ってだけでワクワクするのに、名前も“HARBOR”で港っぽくてかっこいい！ どんな味なの？
ホップ兄ポイントはね、Brasserie Knot の BIRD を土台にしてること。そこにコラボのアイデアを重ねて、トロピカルフルーツやストロベリーっぽい香りを立たせてるんだよね。
麦ちゃんえっ、ストロベリーってビールにあるの!? ホップアロマ ってやつがそう感じさせるの？
ホップ兄そうそう、ホップ由来の香りがそう感じさせるんだ。ホップアロマ っていうのは、苦味だけじゃなく香りの印象も決める要素で、今回は華やかさが前に出てるんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ しかも Alc.4.0% なら、すいすい飲めそう。軽いのに香りが楽しいって、かなりいい子じゃない？
ホップ兄まさにそこ。Session IPA の軽快さ があるから、のんびり飲む時も会話しながら飲む時も相性がいいんだよね。苦味はきれいで、ボディは重すぎない。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあガツン系じゃなくて、会話が弾む一杯 って感じなんだ。ビールが空気読んでくれるの、えらい！
ホップ兄しかも飲める場所が beer bar Cyblume なのもいいんだ。立ち飲みスタイル で気軽だし、チャージなし、テラスありだから、ふらっと寄って試しやすいんだよ。
麦ちゃん渋谷でそんなに入りやすいなら最高！ 昼飲み候補 にも入るし、仕事帰りにも寄れそう。
ホップ兄Brasserie Knot のファンも T.Y.HARBOR Brewery 追いの人も、これは見逃せないね。軽快で華やか な HARBOR、今すぐ飲みに行きたくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 今夜の一杯候補 は HARBOR で決まりだね！
