beer bar Cyblume、FARMENTRY「MIX JUICE SAISON」を案内
渋谷・円山町のbeer bar Cyblumeが、FARMENTRYのゲストビール「MIX JUICE SAISON」を紹介した。大阪のミックスジュースを着想源にした3.5%のセゾンで、果実の香りと軽やかな飲み口が特徴だ。
どんなビールか
FARMENTRYの「MIX JUICE SAISON」は、大阪・マルホ酒店ミナミ店の5周年を記念して仕込まれたフルーツ入りセゾン。ピンクグァバ、もも、りんご、みかん、パインをベースに、イチジク、ポポー、ライム、レモングラスを重ね、ミックスジュースの印象をビールで組み立てている。ABVは3.5%で、苦みは控えめ。グァバジュースを思わせる軽さに、ほんのりした甘みとバナナを思わせる香りが続く。
Cyblumeで飲む1杯
渋谷区円山町のbeer bar Cyblumeは、スタンディングで気軽に立ち寄れるビアパブ。チャージなし、テラスあり、ボトルショップ併設という使い勝手の良さがあり、短時間の1杯にも向く。クラフトビールとアイドルミュージックを掲げる店らしく、肩ひじを張らずに楽しめる空気もある。果実感のあるセゾンは、ビールの苦みが得意でない人にも勧めやすいゲストビールとしてまとまりがよい。
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