東京・千代田区神田鍛冶町のビアパブ「KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake-」で、7月27日(月)にゲストビール「Drink Enjoy Day / Craftrock × Enjoy?(東京)」が提供されます。営業時間は17:00〜23:00で、Food L.O.は22:00(揚げ物など一部は21:30)、Drink L.O.は22:30です。

今回の開栓ビールは、小田急線・喜多見の人気店「Enjoy?」の3周年を記念した1本。Craftrockの定番「Drink All Day(Kölsch)」をベースにしたドライホップ版で、レシピは大きく変えずに、ナチュラルカーボネーション、スモークモルト、低温短時間のドライホップを組み合わせています。投稿では、きめ細やかな泡立ちと麦芽の存在感、そこに重なるフローラルなホップキャラクターが特徴として紹介されていました。

KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを専門に扱い、おでんを中心とした創作料理を出すアットホームな居酒屋です。地下1階という落ち着いたロケーションに加え、ボトルショップも併設。ボトルや缶のテイクアウト、樽生ビールや日本酒、ワインの量り売り、グラウラー持ち込みでの持ち帰りにも対応しています。仕事帰りに一杯だけ立ち寄るにも、食事と合わせてじっくり飲むにも使いやすい店です。

投稿では、店内の空調が復旧し、涼しい環境で迎えられることも案内されていました。神田でゲストビールを探しているなら、KARAKURIの樽を確認しておきたいところです。