Sakura Tapsで潮風ブルーラボとBrasserie Knotの2銘柄開栓

今日はSakura Tapsの新規2銘柄開栓の話なんだけど、8月7日に横浜・吉田町でIPAとセゾンが同時につながったんだよ。

まずは潮風ブルーラボのCitrus Mayhem IPA、もうひとつがBrasserie Knotのセゾン、RIVERなんだよね。

Citrus Mayhem IPAは苦味と酸味のバランスが軸で、ホップ感もしっかりあって、シトラスの輪郭が立つ仕上がりなんだよ。

これがさ、香りの立ち方がくっきりしてるって意味で、柑橘っぽさがぼやけず飲み口にちゃんと出てくる感じなんだよね。

砂漠ではないよね。甘さが重くないってことで、RIVERは爽快な苦味と透き通るようなフルーティな香りがあって、軽快に進むセゾンなんだよ。

そうそう、吉田町のノラねこ通り2階で15時オープン、樽替わりの動きも見える日だったから、飲み比べにはかなりいいタイミングなんだよ。