本郷菊坂町かもす、開店3周年記念イベントを5月30日に開催
東京・文京区本郷のクラフトビール醸造所兼タップルーム「本郷菊坂町かもす」が、開店3周年を記念したイベントを5月30日に開く。Instagramでは、店づくりの歩みを振り返りながら、感謝の気持ちを伝えている。
ホップ兄本郷の開店3周年イベント、5月30日にやるって話なんだよね。文京区の「本郷菊坂町かもす」が、ちょうど節目を迎えるんだよ。
麦ちゃんえっ、もう3年なんだ！ まだ新しいお店のイメージだったのに、時間の流れこわい！
ホップ兄ここは自家醸造のタップルームで、2023年6月にオープンしたんだ。店内で仕込んで、そのまま注げるのが強いところだよね。
麦ちゃん店内で仕込むって、え、お店がそのまま工場みたいになってるの？ なんかかっこいいけど、ちょっと想像つかない！
ホップ兄そうそう、しかも案内ではフレッシュな無濾過のビールを常時5種類以上出してるんだ。濾過しないぶん、香りや口当たりが生きやすいんだよ。
麦ちゃん無濾過って難しそうだけど、つまりできたて感が強いってこと？ それなら初心者の私でもおいしさがわかりそう！
ホップ兄その理解でだいたい合ってるよ。Instagramでは店主のKota Mishimaさんが、仕込みや出会いを重ねてきた時間を振り返っていて、感謝の気持ちが伝わってくるんだ。
麦ちゃんわぁ、いい話だね。ビールって味だけじゃなくて、お店の歴史も一緒に飲む感じがして、ちょっとしみる…！
ホップ兄しかも今回は、地域に根ざして育ってきたブルワリーの節目だからね。詳細はまだ多くないけど、本郷の一杯をあらためて味わうにはぴったりの機会なんだ。
麦ちゃんうわー、これは行きたい！ 5月30日は乾杯の予定を入れておかなきゃだね。
本郷菊坂町かもすは、東京・文京区本郷にあるクラフトビール醸造所兼タップルーム。文京ソコヂカラ公式サイトでは、フレッシュな無濾過の自家醸造クラフトビールを常時5種類以上提供すると案内されている。2023年6月にオープンし、店内での醸造も始めた、本郷エリアのビールスポットだ。
Instagramの投稿では、店主のKota Mishimaさんが「本郷菊坂町に『かもす』をオープンして、気づけば3年が経ちました」と報告。仕込みを重ね、ビールを注ぎ、さまざまな人と出会ってきた時間が、店を少しずつ育ててきたと振り返っている。
その節目として、5月30日には「開店3周年記念イベント」を開催する予定だという。投稿では詳細までは明かされていないものの、地域に根ざして営業を続けてきたブルワリーにとって、ひとつの区切りとなるイベントになりそうだ。定番5種がそろった今、本郷の街で育ってきた一杯をあらためて味わう機会として注目したい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄本郷の開店3周年イベント、5月30日にやるって話なんだよね。文京区の「本郷菊坂町かもす」が、ちょうど節目を迎えるんだよ。
麦ちゃんえっ、もう3年なんだ！ まだ新しいお店のイメージだったのに、時間の流れこわい！
ホップ兄ここは自家醸造のタップルームで、2023年6月にオープンしたんだ。店内で仕込んで、そのまま注げるのが強いところだよね。
麦ちゃん店内で仕込むって、え、お店がそのまま工場みたいになってるの？ なんかかっこいいけど、ちょっと想像つかない！
ホップ兄そうそう、しかも案内ではフレッシュな無濾過のビールを常時5種類以上出してるんだ。濾過しないぶん、香りや口当たりが生きやすいんだよ。
麦ちゃん無濾過って難しそうだけど、つまりできたて感が強いってこと？ それなら初心者の私でもおいしさがわかりそう！
ホップ兄その理解でだいたい合ってるよ。Instagramでは店主のKota Mishimaさんが、仕込みや出会いを重ねてきた時間を振り返っていて、感謝の気持ちが伝わってくるんだ。
麦ちゃんわぁ、いい話だね。ビールって味だけじゃなくて、お店の歴史も一緒に飲む感じがして、ちょっとしみる…！
ホップ兄しかも今回は、地域に根ざして育ってきたブルワリーの節目だからね。詳細はまだ多くないけど、本郷の一杯をあらためて味わうにはぴったりの機会なんだ。
麦ちゃんうわー、これは行きたい！ 5月30日は乾杯の予定を入れておかなきゃだね。
