横浜市中区花咲町の「BAMBOO 4 クラフトビール＆メキシカン」で、クラフトビールの新規開栓が行われます。9月23日（水）は15時から23時まで営業し、この日の新規開栓は1本です。

注目は、うちゅうブルーイングの「KYOMEI」。アメリカ・オレゴン州のホップ農家、Coleman Hopsとのコラボレーションで、スタイルはWEST COAST IPA、ABVは7.0％です。Coleman Hopsが育てたホップのみを使用し、グレープフルーツやライムを思わせる爽やかな柑橘感に、白ぶどうのような果実味を重ねた味わいが紹介されています。華やかなホップの香りと、キレのある飲み口を楽しみたい人に向いた一杯です。

当日のタップリストは全8種。「TATAKAU ～導かれしホップ達～」と「《劇場版》お猫は苦いよ～私の愛したフラミンゴ～」はNEKO BEER、「Port of Cheers」はOTAMA BREWING、「Sunny B Feat. Tominaga Bond」はB.M.B BREWERY、「Taco Time Lime」はWest Coast Brewingから提供されます。さらに、うちゅうブルーイングの「GREEN NEBULA」、GORA BREWERYの「LAGOON」もラインアップ。新作と定番を飲み比べながら、野毛らしい街歩きの一杯を楽しめます。

店内ではクラフトビールと相性のよいメキシカンフードを用意。この日のタコスは、ジャークチキン、ジューシーチキン、カルニタス、シュリンプ、ベジタブル、チョリソーの6種類です。ホップの香りを味わうビールと、肉やスパイスの風味が立つタコスを組み合わせて楽しめるのが、BAMBOO 4の特徴です。

※提供内容や営業時間は変更される場合があります。来店前に店舗の最新情報をご確認ください。