KARAKURIでBrasserie Knot『AWA』を開栓、9月2日営業案内
東京・神田のKARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- が、9月2日の営業でBrasserie Knotのヘレスラガー『AWA』を開栓。淡い黄金色と穏やかな苦み、やさしいモルト感が特徴の一杯として案内している。
9月2日の樽生は「AWA」
東京・神田のビアパブ、KARAKURI -Craft Beer & Oden & Sake- が9月2日(水)の営業で、Brasserie Knot(北海道)の「AWA」をBEER TAP開栓した。
「AWA」はヘレスラガー。投稿では、バイエルン発祥のスタイルらしい美しい黄金色と白い泡、穏やかなホップの苦み、軽いフローラルなアロマ、クリーンなモルトの甘みが特徴として紹介されている。最初の一杯に向くだけでなく、食事にそっと寄り添うタイプのビールとして伝えられており、料理と合わせて楽しみやすい内容だ。
KARAKURIは、クラフトビール、日本酒、ナチュラルワインを専門に扱い、おでんを中心とした創作料理を出すアットホームな雰囲気の居酒屋。ボトルショップも併設しており、ボトルや缶のテイクアウト、樽生ビールや日本酒、ワインの量り売り、グラウラー持ち込みでのテイクアウトにも対応している。
この日の営業時間は17:00〜23:00。Food L.O.は22:00、揚げ物など一部メニューは21:30、Drink L.O.は22:30となっている。神田で、じっくり食事をしながらヘレスラガーを飲みたい人に向いた一日だ。
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