坂道ブルイング（東京・立川市）が、8月23日（日）も「坂道夏祭り」を開催するとInstagramで告知した。投稿によると、13:00〜18:00はタップルーム前でテイクアウト用ビールを1杯500円で販売するほか、タコスを楽しみたい人向けに、13:00〜20:00に「Taquito」のポップアップも予定されている。

立川のクラフトビールシーンを支える同ブルワリーは、公式サイトで「結果と同じくらい過程を大切にする」と掲げ、醸造には根気や技術、こだわりが必要だと説明している。さらに、西東京での醸造にあたり環境への配慮や地元のオーガニック素材の活用にも取り組む方針を示している。

今回の見どころ

- タップルーム前で持ち帰りビールを販売
夏祭りの雰囲気をそのまま持ち帰れる内容で、気軽に立ち寄りやすい構成だ。

- フードはタコスのポップアップを用意
ビールだけでなく、食事との組み合わせも楽しめる。

- 立川らしい地域密着の企画
坂道ブルイングは、モダンでアットホームな店づくりを目指し、幅広いスタイルのビールを提供することを目標にしている。今回の夏祭り継続も、その方向性が見えるイベントといえる。

立川でクラフトビールを楽しみたい人にとっては、昼から立ち寄れる週末イベントとして覚えておきたい一日になりそうだ。