Taru TaruにWCBの「Instant Classic」

香川県高松市瓦町2-5-5にあるビアパブ「Taru Taru」で、West Coast Brewing（WCB）のInstant Classicがゲストビールとして案内されている。スタイルはAmerican Pale Ale。東京ミッドタウン（六本木）内のビアレストラン「Instant Classic」のオープンを記念してリリースされたビールで、名前の通り“新しいのにどこかクラシカル”な雰囲気を持つ一本だ。

投稿では、香りの印象としてトロピカルなアロマに柑橘系の爽やかさが重なり、さらにぶどうやメロンを思わせるニュアンス、パイニーでダンクな輪郭が続くと紹介されている。微炭酸で明るく爽やかな飲み口ながら、香りと味わいにはしっかりした奥行きがあり、アメリカンフードと合わせたくなるキャラクターに仕上がっている。

Taru Taruのようなビアパブでこうしたゲストビールに出会えるのは、ビール好きにとってうれしいポイントだ。派手さだけで押すのではなく、香り・飲みやすさ・飲みごたえのバランスがきれいにまとまったタイプなので、1杯目にも、食事と合わせる途中の1杯にも向いている。瓦町で一杯飲みたいときに、WCBらしいホップの輪郭を確かめるにはちょうどいい選択肢といえる。