本日新規開栓

みんなのクラフトビールバル両国・蔵前(東京都墨田区石原)では、本日新規開栓として Black Tide Brewing の「Sakura」 が加わった。チェリーとハイビスカスを使ったフルーツセゾンで、見た目は淡いピンク。セゾンらしいスパイス感に、心地よい甘酸っぱさが重なる1杯で、桜が咲き始めるこの時期に選びたくなる構成だ。

本日のタップ構成

この日のオンタップは、ISHINOMAKI HOP WORKS「巻風WHEAT」U.B.P Brewing「Drop Kick」OKEY BREWERY「荒川 HAZY EUREKA!」U.B.P Brewing「Hazy Celebration」U.B.P Brewing「URAWA CITY ALE」、そしてBlack Tide Brewing「Sakura」。ウィート、DIPA、Hazy IPA、ビター、フルーツセゾンと、スタイルの振れ幅が大きく、飲み比べの楽しさがはっきりしたラインナップになっている。

ブルワリーの個性

Black Tide Brewingは宮城県気仙沼に拠点を置くブルワリーで、ホップを効かせたIPAやHazy IPAを軸に、幅広いスタイルを展開している。投稿では、気仙沼の風景や地域性を感じさせるネーミングやデザインにも触れられており、土地の魅力をビールで伝える姿勢が見える。

店の案内では、4月4日の「BLACK TIDE BREWING TAP TAKEOVER」 も告知されている。両国・蔵前エリアで、定番から個性派までを一度にチェックしたい人に向いた更新で、今後の樽替わりも気になる内容だ。