麦酒食堂3F-22で伊勢角屋麦酒『ねこじま』Hazy IPAを案内
仙台・二日町の麦酒食堂3F-22が、本日のクラフトビールとして伊勢角屋麦酒『ねこじま』を紹介。Hazy IPA、ABV 8.0%で、マンゴーや柚子、オレンジの香りと、ほどよい厚みのある飲み口が特徴だ。
ホップ兄今日は仙台・二日町の麦酒食堂3F-22で案内された 伊勢角屋麦酒 ねこじま の話をしたいんだよ。Hazy IPAで、かなり気になる一本なんだ。
麦ちゃんえっ！ ねこじまって名前 だけでもう気になるんだけど！ かわいいのに、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは Hazy IPA、しかもABV 8.0%なんだよ。マンゴーの芳醇な香りが立って、そのあと柚子やオレンジの青い香りに切り替わるのが見どころなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 青い香り ってなにそれ！ オレンジがまだ青果コーナー気分ってこと！？
ホップ兄そこはホップ由来の爽やかさだよね。つまり 未熟っぽい爽快感 って感じで、重たいだけじゃなくて香りにキレがあるんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ本文にあった ヘビーミディアム ってのは？ 名前だけ聞くと格闘技の階級みたいなんだけど！
ホップ兄それは飲み口の厚みの話で、ほどよい厚み があるってことなんだよ。飲みごたえはあるのに、後味はさっぱりだから8.0%でも進みやすい、危険な優等生なんだ。
麦ちゃんうわ、それ絶対おいしいやつ！ 香りの切り替わり を楽しみながら飲めるなら、ひと口ごとに表情が変わりそう！
ホップ兄しかも麦酒食堂3F-22は 約60銘柄 のクラフトビールをそろえてて、アジア料理やスパイス料理、燻製料理も手作りなんだよ。ねこじまみたいな香り強めの一杯とも相性がいいはず。
麦ちゃん仕事帰りにカウンターで ねこじまを一杯、しかも料理と合わせるとか最高すぎる…！ 私、もう完全に飲みたくなってる！
今回の提供ビール
- 伊勢角屋麦酒 ねこじま
- Style: Hazy IPA
- ABV: 8.0%
麦酒食堂3F-22がInstagramで紹介した「本日のクラフトビール」は、伊勢角屋麦酒の「ねこじま」。投稿では、マンゴーの芳醇さが立ち上がり、そこから柚子やオレンジの青い香りへつながる味わいが示されている。ボディはヘビーミディアムほどで、飲みごたえがありながら後味はさっぱり。8.0%のヘイジーIPAらしい厚みと、香りの切り替わりが見どころだ。
麦酒食堂3F-22は、仙台市青葉区二日町の3階にあるビアパブ。公式サイトでは、アメリカンIPAを軸に世界のクラフトビールを約60銘柄そろえる店として案内しており、ビールに合わせたアジア料理やスパイス料理、燻製料理を手作りで提供している。カウンターもある落ち着いた店内で、仕事帰りの一杯からじっくり味わう飲み方まで受け止める構えだ。
今回の一本は、香りの広がりと飲み口のバランスが明快で、同店の料理とも合わせやすいタイプ。ヘイジーIPAが好きな人はもちろん、香りの強いビールを料理と一緒に楽しみたい人にも向いている。
参考: Instagram投稿, 店舗公式サイト
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は仙台・二日町の麦酒食堂3F-22で案内された 伊勢角屋麦酒 ねこじま の話をしたいんだよ。Hazy IPAで、かなり気になる一本なんだ。
麦ちゃんえっ！ ねこじまって名前 だけでもう気になるんだけど！ かわいいのに、どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは Hazy IPA、しかもABV 8.0%なんだよ。マンゴーの芳醇な香りが立って、そのあと柚子やオレンジの青い香りに切り替わるのが見どころなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも 青い香り ってなにそれ！ オレンジがまだ青果コーナー気分ってこと！？
ホップ兄そこはホップ由来の爽やかさだよね。つまり 未熟っぽい爽快感 って感じで、重たいだけじゃなくて香りにキレがあるんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ本文にあった ヘビーミディアム ってのは？ 名前だけ聞くと格闘技の階級みたいなんだけど！
ホップ兄それは飲み口の厚みの話で、ほどよい厚み があるってことなんだよ。飲みごたえはあるのに、後味はさっぱりだから8.0%でも進みやすい、危険な優等生なんだ。
麦ちゃんうわ、それ絶対おいしいやつ！ 香りの切り替わり を楽しみながら飲めるなら、ひと口ごとに表情が変わりそう！
ホップ兄しかも麦酒食堂3F-22は 約60銘柄 のクラフトビールをそろえてて、アジア料理やスパイス料理、燻製料理も手作りなんだよ。ねこじまみたいな香り強めの一杯とも相性がいいはず。
麦ちゃん仕事帰りにカウンターで ねこじまを一杯、しかも料理と合わせるとか最高すぎる…！ 私、もう完全に飲みたくなってる！
