仙台市青葉区二日町の八百吉ビル3階に店を構えるビアパブ、麦酒食堂3F-22の「本日のクラフトビール」に、HEAVY SASORI BREWINGの「Root Note」が登場しました。

スタイルはESB（Extra Special Bitter）で、アルコール度数は6.0％。投稿では、トーストを思わせる香ばしさに加え、洋梨や林檎のようなエステル香が重なり、クラシカルなエールビールを思わせる味わいと紹介されています。シンプルな設計ながら、麦芽の風味と香りを落ち着いて味わえる一杯です。

Root Noteは、沖縄・那覇を拠点とするHEAVY SASORI BREWINGのビール。ホップの派手な香りを前面に出すタイプとは異なり、香ばしさや果実を思わせるニュアンス、適度なアルコール感をじっくり楽しみたい人に向いています。食事と合わせながら、温度変化による表情も確かめたいビールです。

麦酒食堂3F-22は、店内営業に加えてデリバリーやテイクアウトにも対応。通常営業は火曜から土曜で、店内営業は17時から24時までです。日曜・月曜は定休日となっているため、訪問前に営業状況を確認すると安心です。仙台で個性あるクラフトビールを探している人は、二日町の一軒を訪れてみてはいかがでしょうか。