仙台・北四番丁駅近くのビアパブ「麦酒食堂3F-22」で、京都醸造の「乳糖依存症」が提供されている。

Instagram投稿で案内されたこのビールは、StyleがCream IPA、ABV 6.5%。店のコメントによると、オレンジの香りが広がり、ミルキーな甘味とシトラスミントのような清涼感が印象的。さらに余韻には、パイナップルやグァバを思わせる南国フルーツ感が続くという。

麦酒食堂3F-22は、宮城県仙台市青葉区二日町の八百吉ビル3Fにある隠れ家タイプのビアレストラン。樽生5種類、ボトル40種、隠しビールを含めて60種類以上のクラフトビールをそろえ、本格的な創作アジア・タイ・エスニック料理も楽しめる。ビールの香りや喉ごしに合わせてグラスを使い分けるなど、味わいの見せ方にも気を配る店だ。

今回の「乳糖依存症」は、甘みと爽快感のバランスが取りやすいCream IPA。スパイスの効いた料理や、香りを楽しみたい一杯を探している人には、店の幅広いラインアップの中でも目を引く存在になりそうだ。