東京・大田区西蒲田のビアパブ「麦ばる」が、メニューの入れ替え予告を含むタップ情報を公開した。投稿では、牛モツを使ったメニューをいったん外す一方で、ラム肉メニューの復活やチーズ系メニューのリニューアルを予定していることが案内されている。

ビール面では、まず目を引くのが店名を冠した「麦ばる2nd Anniversaryきなこ色のふわふわヘイジー」。東海道ビールによるヘイジーIPAで、アルコール度数は6%。周年を記念する1杯として、麦ばるの現在地をそのまま映すような構成だ。

そのほかの現行ラインアップには、VERTEREの「エフレンシア」(IPA 6%)、DD4Dの「マーマレードマン」(シトラスヘイジーIPA 6.5%)、伊勢角屋麦酒の「Sabro's IPA」(アメリカンIPA 6%)、アサヒの「熟撰」(ピルスナー 5.5%)が並ぶ。クラフト寄りの攻めたセレクトに、定番のラガーが一緒に置かれているのが麦ばるらしい。

さらにNEXTとして、うちゅうブルーイングの「GOLEM」(DDHウエストコーストIPA 6.5%)、イエロービアワークスの「Juicy pop」(ヘイジーIPA 6%)、リパブリューの「FLASH HOP IPA」(アメリカンIPA 7.9%)も予告されており、今後もしばらくIPA好きには見逃せない流れが続きそうだ。

蒲田の街で、ビールを主役にしながら食事の方向性も少しずつ組み替えていく。そんな変化が見える告知で、犬同伴可の投稿タグも含め、気負いすぎない日常使いのビアパブとしての姿が伝わってくる。