BEER OTAKU SPICEで『Green Magic』開栓

東京・台東区台東1-8-5のビアパブ「BEER OTAKU SPICE」が、Instagramで営業案内とあわせてゲストビールの入れ替えを伝えた。ランチは11時30分から14時LO、夜は17時から23時LOまで。昼と夜で使い分けしやすい営業時間は、仕事の合間の一杯にも、食事を軸にした夜の一軒にも向いている。

今回登場したのは、NOMCRAFT Brewingの「Green Magic」。Hazy IPAとして紹介されており、Mosaic、Citra、Simcoe、Cascadeの4種のホップを使用。青さを含むホップ感に、草っぽさや樹脂感、南国系ストーンフルーツの印象が重なるタイプで、香りの輪郭を楽しみたい人に向く構成だ。

スパイス料理と合わせたい一杯

BEER OTAKU SPICEは、クラフトビールとスパイス料理の組み合わせが魅力の店。投稿ではチキンとマグロのビリヤニ、さらにランチ限定のまぜそばも案内されていた。香りの強いHazy IPAと、スパイスや旨みを効かせた料理は相性がよく、ビールを先に選んでも料理を先に選んでも組み立てやすい。

店内は19席ほどのコンパクトなビアパブで、カウンター席もある落ち着いたつくり。ひとりで立ち寄っても、食事をしながらじっくり飲んでも収まりがよさそうだ。台東エリアで、ビールと料理を一緒に楽しみたい日に覚えておきたい一軒といえる。