久我山のMountain River Brewery、NZホップIPA「Raki」「Tonga」を同時リリース
東京・杉並区久我山のMountain River Breweryが、ニュージーランド産ホップを使ったIPA 2種「Raki」「Tonga」を同時リリース。単一ホップで個性を比べられる構成で、今後は「Multiply」派生版も控える。
ホップ兄今日は Mountain River Brewery の新作が面白いんだよ。久我山から、NZホップIPAの「Raki」と「Tonga」が同時リリースされたんだ。
麦ちゃんえっ、同時リリース ってことは双子みたいなIPA？ 名前からしてもう冒険の地図っぽい！
ホップ兄しかも アルコール度数6.0% でそろえていて、どっちもシングルホップ設計なんだよね。ホップを一種類ずつに絞るから、個性の差がくっきり見えるんだ。
麦ちゃんなにそれ、シングルホップ設計 って急に理科の授業！ 要するに何がうれしいの？
ホップ兄簡単に言うと 飲み比べしやすい ってことだよ。RakiはMotuekaを使ってて、ライムやレモンみたいな爽やかさに、ほのかなハーブ感が乗るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 白身魚やポルケッタ に合うって聞くと、急に食卓の映像が浮かぶ！ さっぱりごはんの相棒だね。
ホップ兄そうそう、対して TongaはSuperdelic を使ってるんだよ。マンゴー、ベリー、シトラス、トロピカルフルーツっぽい華やかアロマで、ジューシーなのに苦みも気持ちいい。
麦ちゃんSuperdelicって名前、ヒーローみたいなホップ だね！？ まだ飲んでないのに南半球のフェスが始まってる感じ！
ホップ兄しかも今回は NZホップ初採用 なんだよね。Rakiは北、Tongaは南を意味するマオリ語由来で、近々はMotuekaとSuperdelicを合わせた「Multiply」版も控えてる。
麦ちゃんえっ、じゃあ 3種飲み比べ の未来が待ってるってこと！？ 三鷹のBeer shop Llmaで生樽提供中で、吉祥寺のP2Bでも予定って、もう行き先まで決まってる！
ホップ兄完全に 今夜の一杯候補 だよね。Rakiで爽やかに入って、Tongaで南国に飛んで、Multiplyが来たら答え合わせまでしたいし、これはもう一緒に飲みに行くしかないよ。
注目の2本
東京・杉並区久我山のMountain River Breweryが、6月24日の投稿でニュージーランド産ホップを使ったIPA 2種を紹介した。どちらもアルコール度数は6.0%で、シンプルなシングルホップ設計にすることで、ホップの個性をはっきり飲み比べられる内容になっている。
`Raki`
Motuekaを使ったIPA。ライムやレモンを思わせる爽やかな柑橘香に、ほのかなハーブ感が重なる。軽快で飲みやすく、白身魚のソテーやフライ、サルシッチャ、ポルケッタのような料理とも合わせやすい。
`Tonga`
Superdelicを使ったIPA。マンゴー、ベリー、シトラス、トロピカルフルーツを思わせる華やかなアロマが持ち味で、ジューシーな風味と心地よい苦みがある。暑い季節に、ビール単体でも楽しみやすい仕上がりだ。
投稿では、Mountain River Breweryとしてニュージーランド産ホップを初めて採用したことも明かされている。名前はマオリ語で北を意味する`Raki`、南を意味する`Tonga`に由来し、土地の広がりを感じさせるネーミングになっているのも面白い。
さらに、近々は2種のホップを使った`Multiply`のMotueka x Superdelic版も予定されており、シリーズとしての展開も見えてきた。合わせて3種の飲み比べも提案されているため、ホップの違いをじっくり追いたい読者には気になる流れだ。
あわせて、三鷹のBeer shop Llmaで生樽提供中、吉祥寺のP2Bでも提供予定と案内されている。久我山で醸造するMountain River Breweryらしい、ホップの違いを正面から見せるリリースだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は Mountain River Brewery の新作が面白いんだよ。久我山から、NZホップIPAの「Raki」と「Tonga」が同時リリースされたんだ。
麦ちゃんえっ、同時リリース ってことは双子みたいなIPA？ 名前からしてもう冒険の地図っぽい！
ホップ兄しかも アルコール度数6.0% でそろえていて、どっちもシングルホップ設計なんだよね。ホップを一種類ずつに絞るから、個性の差がくっきり見えるんだ。
麦ちゃんなにそれ、シングルホップ設計 って急に理科の授業！ 要するに何がうれしいの？
ホップ兄簡単に言うと 飲み比べしやすい ってことだよ。RakiはMotuekaを使ってて、ライムやレモンみたいな爽やかさに、ほのかなハーブ感が乗るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 白身魚やポルケッタ に合うって聞くと、急に食卓の映像が浮かぶ！ さっぱりごはんの相棒だね。
ホップ兄そうそう、対して TongaはSuperdelic を使ってるんだよ。マンゴー、ベリー、シトラス、トロピカルフルーツっぽい華やかアロマで、ジューシーなのに苦みも気持ちいい。
麦ちゃんSuperdelicって名前、ヒーローみたいなホップ だね！？ まだ飲んでないのに南半球のフェスが始まってる感じ！
ホップ兄しかも今回は NZホップ初採用 なんだよね。Rakiは北、Tongaは南を意味するマオリ語由来で、近々はMotuekaとSuperdelicを合わせた「Multiply」版も控えてる。
麦ちゃんえっ、じゃあ 3種飲み比べ の未来が待ってるってこと！？ 三鷹のBeer shop Llmaで生樽提供中で、吉祥寺のP2Bでも予定って、もう行き先まで決まってる！
ホップ兄完全に 今夜の一杯候補 だよね。Rakiで爽やかに入って、Tongaで南国に飛んで、Multiplyが来たら答え合わせまでしたいし、これはもう一緒に飲みに行くしかないよ。
