ぬとりブルーイング、5月31日にハヤカワビリヤニ迎えゲストシェフDAYを店内開催

埼玉県川口市のぬとりブルーイングが、5月31日（日）に店内イベント「ゲストシェフDAY」を開催する。今回はハヤカワビリヤニが初出店し、14時から20時のラストオーダーで限定メニューを提供。自家醸造ビールとスパイス料理を合わせて楽しめる構成だ。

ぬとりブルーイングの背景

ぬとりブルーイングは、川口の水を使ってビールを仕込み、工場に併設した直営店で料理も提供するブルワリー。公式サイトでは「身養醸繋」を掲げ、ココロとカラダに栄養を入れて次につなぐ場づくりを続けている。定番ビールに加え、副原料を使ったビールも手がけており、食との組み合わせを意識したイベントとの相性も良い。

当日の見どころ

- 開催日: 5月31日（日）
- 時間: 14:00-20:00
- ゲストシェフ: ハヤカワビリヤニ
- 内容: ぬとり初出店となるビリヤニの限定メニューを提供

投稿では、ビリヤニとビールで日曜日を楽しむことが案内されている。ぬとりらしく、料理とビールを一緒に味わうことで、店のコンセプトがそのまま体験できるイベントといえそうだ。

あわせて、6月14日（日）の朝市や、ゲスト注ぎ手とゲストシェフを迎えるダブルゲストDAYの告知も行われている。ぬとりのイベントは、ビールだけで完結させず、食や人とのつながりまで含めて楽しませる点が特徴だ。

参考: Instagram投稿 / ぬとりブルーイング会社概要