目黒・THE DODO HOUSE、4月11日更新の国産クラフトビール8種を案内
東京・目黒のビアパブ「Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE」が4月11日更新のタップ情報を案内。国産ブルワリー中心に、ラガー、IPL、シュバルツ、ヘイジーIPAまで8種をそろえ、ワインや創作料理と合わせて楽しめる内容です。
ホップ兄目黒のTHE DODO HOUSEが4月11日更新で、国産クラフト8種をずらっと出してきたんだよ。ラガーからヘイジーIPAまで幅があって、今日はかなり組み立てが楽しいラインアップだよね。
麦ちゃんえっ、8種類もあるの！ ラガーから黒ビールまであるとか、最初の1杯から迷子になりそう！
ホップ兄まず軸は飲みやすさで、カンキク99ラガーや宮崎ひでじビールの宮崎グレフルホワイトラガーが入ってるのがいいんだよ。食事に寄り添うビアパブらしい構成なんだ。
麦ちゃんでもIPLってなにそれ！ 石巻海風IPLって、名前からもう海風を飲む感じなの？
ホップ兄IPLはインディア・ペール・ラガーで、ホップ香るラガーって思うと近いよ。IPAみたいな香りの楽しさを持ちながら、ラガーらしくキレもあるから、最初の一杯にちょうどいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあノボルブルーイングのヌボルとか、香りで遊べるやつもあるってことか。ワインバーみたいに選べるの楽しそう！
ホップ兄そうそう、しかもアングロジャパニーズブルーイングのコズミック・ナイトや、レモンヘイジーIPAみたいに香りを前面に出した銘柄もある。ヘイジーは濁りのある見た目だけじゃなくて、口当たりがまろやかでジューシーなのが魅力なんだ。
麦ちゃんまろやかでジューシーって、もうビール界のフルーツゼリーじゃん！ ゆずおろしうどん Hazy IPAとか、名前だけでおなか空くんだけど！
ホップ兄そこがTHE DODO HOUSEの面白いところで、和洋折衷の料理と合わせやすいんだよ。ワインと料理も相性抜群だから、ビールを挟みながらゆっくり楽しむのに向いてるんだ。
麦ちゃんしかもベアレン醸造所のベアレンシュバルツがあるなら、麦のコクもじっくり味わえるんだね。軽いのから深いのまで揃ってるの、なんか優しい。
ホップ兄うん、目黒の落ち着いた空気で、早めのチェックが大事なタップ回転の早い店ってところもいいよね。今夜はラガーで始めて、最後にシュバルツで締める流れ、かなり完成度高いぞ。
麦ちゃんもう決めた！ 今夜は目黒で一杯、いや二杯いきたい！ こんなラインアップ見せられたら、飲みに行くしかないじゃん！
Today's Craft Beers
Craft Beer & Wine THE DODO HOUSEは、東京・下目黒にあるビアパブ。国産クラフトビール、国産ワイン、国産スピリッツを軸にした店づくりで、和洋折衷の料理と合わせてゆっくり過ごせるのが特徴です。店内では国産樽生クラフトビールを常時7Tapそろえており、食事と一緒に飲み進めやすい構成になっています。
4月11日更新の案内では、軽快なラガーからホップの香りを楽しむIPA系、黒ビールまで、幅のあるラインアップが並びました。銘柄は次の通りです。
- カンキクブルワリー / 「カンキク99ラガー」
- 宮崎ひでじビール / 「宮崎グレフルホワイトラガー」
- イシノマキホップワークス / 「石巻海風IPL」
- ノボルブルーイング / 「ヌボル」
- ベアレン醸造所 / 「ベアレンシュバルツ」
- アングロジャパニーズブルーイング / 「コズミック・ナイト」
- イシノマキホップワークス / 「レモンヘイジーIPA」
- ウドンブルーイング / 「ゆずおろしうどん Hazy IPA」
ラガー系の飲みやすさを押さえつつ、IPLやヘイジーIPAで香りの広がりも楽しめるため、最初の1杯から食後の締めまで組み立てやすいのが魅力です。黒系の「ベアレンシュバルツ」が入ることで、軽快な飲み口だけでなく、麦のコクをじっくり味わいたい人にも応える内容になっています。
THE DODO HOUSEは、目黒の落ち着いたエリアで、料理とビールを無理なく合わせられる一軒。タップの回転が早い店だからこそ、気になる銘柄は早めにチェックしておきたいところです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄目黒のTHE DODO HOUSEが4月11日更新で、国産クラフト8種をずらっと出してきたんだよ。ラガーからヘイジーIPAまで幅があって、今日はかなり組み立てが楽しいラインアップだよね。
麦ちゃんえっ、8種類もあるの！ ラガーから黒ビールまであるとか、最初の1杯から迷子になりそう！
ホップ兄まず軸は飲みやすさで、カンキク99ラガーや宮崎ひでじビールの宮崎グレフルホワイトラガーが入ってるのがいいんだよ。食事に寄り添うビアパブらしい構成なんだ。
麦ちゃんでもIPLってなにそれ！ 石巻海風IPLって、名前からもう海風を飲む感じなの？
ホップ兄IPLはインディア・ペール・ラガーで、ホップ香るラガーって思うと近いよ。IPAみたいな香りの楽しさを持ちながら、ラガーらしくキレもあるから、最初の一杯にちょうどいいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあノボルブルーイングのヌボルとか、香りで遊べるやつもあるってことか。ワインバーみたいに選べるの楽しそう！
ホップ兄そうそう、しかもアングロジャパニーズブルーイングのコズミック・ナイトや、レモンヘイジーIPAみたいに香りを前面に出した銘柄もある。ヘイジーは濁りのある見た目だけじゃなくて、口当たりがまろやかでジューシーなのが魅力なんだ。
麦ちゃんまろやかでジューシーって、もうビール界のフルーツゼリーじゃん！ ゆずおろしうどん Hazy IPAとか、名前だけでおなか空くんだけど！
ホップ兄そこがTHE DODO HOUSEの面白いところで、和洋折衷の料理と合わせやすいんだよ。ワインと料理も相性抜群だから、ビールを挟みながらゆっくり楽しむのに向いてるんだ。
麦ちゃんしかもベアレン醸造所のベアレンシュバルツがあるなら、麦のコクもじっくり味わえるんだね。軽いのから深いのまで揃ってるの、なんか優しい。
ホップ兄うん、目黒の落ち着いた空気で、早めのチェックが大事なタップ回転の早い店ってところもいいよね。今夜はラガーで始めて、最後にシュバルツで締める流れ、かなり完成度高いぞ。
麦ちゃんもう決めた！ 今夜は目黒で一杯、いや二杯いきたい！ こんなラインアップ見せられたら、飲みに行くしかないじゃん！
