高円寺のシトラバでゲスト3銘柄が開栓 NOVORU、富士桜高原、COEDO
東京・高円寺北のビアパブ「クラフト麦酒酒場 シトラバ」で、ゲストビール3銘柄の提供が案内された。ベルジャンブロンド、長期熟成ボック、セッションIPAと、味わいの軸が異なるラインアップで、飲み比べが楽しめる構成だ。
ホップ兄今日は高円寺のクラフト麦酒酒場 シトラバで、ゲスト3銘柄が開栓された話をしたいんだ。NOVORU、富士桜高原、COEDOが同時に飲めるの、かなりいい並びだよ。
麦ちゃんえっ！ 3方向バラバラの個性って感じじゃん！ どれから飲むか考えるだけで、もう口が乾杯してる！
ホップ兄まずNOVORUのMusubuはベルジャンブロンド。モルトの切れに、Napoleon yeast由来のエステルとフレッシュホップの爽やかさが重なる、軽やかな一杯なんだよ。
麦ちゃん待って、ナポレオンイーストのエステルって急に理科室！ それ、おいしい言葉に訳してほしい！
ホップ兄要するに、果物みたいな発酵香がふわっとして、そこに青っぽく爽やかなホップが乗るってことだよ。難しく聞こえるけど、華やかでスッと飲める一杯なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ富士桜高原ビールのさくらボックは重量級ってやつ？ 名前からしてラスボス感ある！
ホップ兄その通り。約2倍の麦芽を使って長期熟成したフルボディのボックで、甘みも苦味も香りも厚みがあるんだよ。ゆっくり飲むと味がずっと居座るタイプ。
麦ちゃんなにそれ！ 口の中で居座る系！？ じゃあCOEDOの毬花は、その濃さに押し負けないの？
ホップ兄勝負の仕方が違うんだよね。毬花はセッションIPAで、ホップの鮮やかな香りはしっかりあるのに軽快。ベルジャンブロンド、ボック、セッションIPAで飲み比べしやすいのが今回の面白さなんだ。
麦ちゃんもうそれ、飲み比べ天国じゃん！ フルーティー派も濃厚派もホッピー派も、全員ちゃんと刺さるのすごい！
ホップ兄しかも店は高円寺駅北口エリアで行きやすいし、シトラバチキンやクラフトレモンサワーもある。行く前にInstagramでタップ確認したら、かなり盤石だよ。
麦ちゃん決まり！ シトラバで3杯コースやりたい！ Musubuから入って、さくらボックでうっとりして、最後に毬花でもう一周したくなる未来が見える！
東京・高円寺北の「クラフト麦酒酒場 シトラバ」で、ゲストビール3銘柄が開栓された。高円寺駅北口エリアにあるビアパブらしく、今回のラインアップは香り、飲みごたえ、飲みやすさの方向がはっきり分かれている。
今回のゲストビール
- NOVORU `Musubu（ムスブ）`
ベルジャンブロンド。モルトの切れに加え、Napoleon yeast由来の華やかなエステルとフレッシュホップの爽やかさが重なる、軽やかな1杯として案内されている。
- 富士桜高原ビール `さくらボック`
通常の約2倍の麦芽を使い、長期熟成させたフルボディのボック。甘み、苦味、香りの厚みをじっくり楽しめるタイプだ。
- COEDO `毬花〜Marihana〜`
セッションIPA。ホップの鮮やかな香りを持ちながら、軽快に飲める仕上がりで、前の2本とは明確に違う軸を担う。
3銘柄を並べると、ベルジャンブロンド、ボック、セッションIPAというスタイルの違いが見えやすく、同じ店で味の比較をしやすいのが魅力だ。フルーティーな発酵香を楽しみたい人、麦芽の厚みを求める人、ホップの香りを軽やかに追いたい人、それぞれに刺さる構成になっている。
シトラバは、クラフトビールに加えてクラフトレモンサワーやシトラバチキンも看板に掲げる店で、一人飲みから仲間との飲み会まで使いやすい。今後の繋ぎ替え情報もInstagramで案内されるため、来店前にタップの状態を確認してから向かうのがよさそうだ。
店舗情報
- 店名: クラフト麦酒酒場 シトラバ
- 業態: ビアパブ
- 所在地: 東京都杉並区高円寺北2-22-6 キャニオンプラザ大須賀1F
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は高円寺のクラフト麦酒酒場 シトラバで、ゲスト3銘柄が開栓された話をしたいんだ。NOVORU、富士桜高原、COEDOが同時に飲めるの、かなりいい並びだよ。
麦ちゃんえっ！ 3方向バラバラの個性って感じじゃん！ どれから飲むか考えるだけで、もう口が乾杯してる！
ホップ兄まずNOVORUのMusubuはベルジャンブロンド。モルトの切れに、Napoleon yeast由来のエステルとフレッシュホップの爽やかさが重なる、軽やかな一杯なんだよ。
麦ちゃん待って、ナポレオンイーストのエステルって急に理科室！ それ、おいしい言葉に訳してほしい！
ホップ兄要するに、果物みたいな発酵香がふわっとして、そこに青っぽく爽やかなホップが乗るってことだよ。難しく聞こえるけど、華やかでスッと飲める一杯なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ富士桜高原ビールのさくらボックは重量級ってやつ？ 名前からしてラスボス感ある！
ホップ兄その通り。約2倍の麦芽を使って長期熟成したフルボディのボックで、甘みも苦味も香りも厚みがあるんだよ。ゆっくり飲むと味がずっと居座るタイプ。
麦ちゃんなにそれ！ 口の中で居座る系！？ じゃあCOEDOの毬花は、その濃さに押し負けないの？
ホップ兄勝負の仕方が違うんだよね。毬花はセッションIPAで、ホップの鮮やかな香りはしっかりあるのに軽快。ベルジャンブロンド、ボック、セッションIPAで飲み比べしやすいのが今回の面白さなんだ。
麦ちゃんもうそれ、飲み比べ天国じゃん！ フルーティー派も濃厚派もホッピー派も、全員ちゃんと刺さるのすごい！
ホップ兄しかも店は高円寺駅北口エリアで行きやすいし、シトラバチキンやクラフトレモンサワーもある。行く前にInstagramでタップ確認したら、かなり盤石だよ。
麦ちゃん決まり！ シトラバで3杯コースやりたい！ Musubuから入って、さくらボックでうっとりして、最後に毬花でもう一周したくなる未来が見える！
