横浜ベイブルーイング 横浜フロント店で新作『FREE STYLE』先行開栓
横浜ベイブルーイング 横浜フロント店で5月9日、新作ビール「FREE STYLE」が先行開栓された。Experiment Hellesとして仕立てた1杯で、当日は21種のタップと春のペアリングフードも用意され、横浜駅エリアで飲み比べを楽しめる内容となった。
5月9日、横浜ベイブルーイング 横浜フロント店では、新作ビール「FREE STYLE」が先行開栓された。スタイルはExperiment Helles。ミュンヘンスタイルのヘレスラガーをベースに、ホップの存在感を強めて爽快感を加えた設計で、軽快な飲み口とクリーンな苦味、華やかな香りを両立させたという。
この日のタップは21種。自社ビールを中心に、ベイピルスナー、ベイアンバー、ベイダーク、ベイヴァイス、ゆずヴァイス、フリーダム、ウィズフレンズ、GOOOOOAAAAAL IPA、メローウォークIPAなどが並び、ピルスナーウルケルやペローニ、ベアレンビールのオンメンブロイ、横浜ビールのスーパーソニック スピードサワーも注目株だった。THE YOKOHAMA FRONT 2階にあるビアパブらしく、横浜駅エリアで複数のスタイルを飲み比べしやすい構成になっている。
当日は19時半からブルワー下澤も来店し、ビールの説明を聞ける時間も設けられた。フードはホタルイカと姫筍のふき味噌和えが用意され、ほろ苦さのある春の味覚が「FREE STYLE」と好相性。新作の先行開栓に合わせて、ビールと料理の組み合わせを含めて楽しめる一日だった。
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