神戸・元町通の地下に店を構えるビアパブ「ビアスペース オンタップ」で、新しいタップリストが案内された。投稿でまず紹介されたのは、KAMIKATZ BEER「山犬嶽」。Alc 7.5%、IBU 85のWest Coast IPAで、グレープフルーツや松を思わせるホップ香と、しっかりした苦味が特徴だ。

新規開栓

今回の目玉は、徳島・上勝町の山「山犬嶽」をイメージした一本。ホップは Nugget、Columbus、Simcoe、Cascade、Chinook、Amarillo を使用し、クリアな飲み口の中に、グリーンな余韻と苦味が残る仕上がりとされている。派手なジューシー系ではなく、苦味の輪郭を楽しみたい日に向くスタイルだ。

Today's on Tap

店内では以下の銘柄が案内されている。

- KAMIKATZ BEER「山犬嶽」
- 横須賀ビール「WEIZEN BOCK」
- DD4D BREWING「Capybara Love」
- Session's Brewery「Tachimachi」
- 志賀高原ビール「志賀高原ポーター(リアルエールver.)」
- VERTERE「Iris」
- ONE's Brewery「CGS-01コンテンポラリーゴーゼ」

この中では、ONE's Breweryの「CGS-01コンテンポラリーゴーゼ」が打ち抜き間近として案内されており、気になる人は早めのチェックがよさそうだ。

「ビアスペース オンタップ」は、神戸プラザホテルB1にあるビアパブ。元町駅からアクセスしやすく、昼の時間帯からゆるく飲める空気感が投稿からも伝わってくる。しっかり苦いIPAから、ヴァイツェンボック、ポーター、ゴーゼまで幅広くそろうため、気分に合わせて選びやすいラインアップだ。