幡ヶ谷の焼肉スタンド 肉と麦でひみつビール『畑と麦ときどき女将』樽開栓
東京・幡ヶ谷のビアパブ「焼肉スタンド 肉と麦」で、ひみつビールの『畑と麦ときどき女将』が樽で提供中。野生酵母で仕立てたBotanical Wild Aleで、青八朔や青夏みかん、ハーブのニュアンスが案内されている。
ホップ兄幡ヶ谷でちょっと面白い樽が開いたよ、『焼肉スタンド 肉と麦』でひみつビールの畑と麦ときどき女将が提供中なんだ。
麦ちゃんえっ、店名がもう優勝してる！ 焼肉屋さんで“ひみつビール”って、怪しくて最高なんだけど！
ホップ兄しかもこれ、同店のコラボ作『畑と麦』を野生酵母で仕立てた樽版で、前に瓶で出してた仕込みを寝かせて完成させた一杯なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、野生酵母って何？ ビール界の野良猫みたいなもの？
ホップ兄近いようで違うね。ふつうの管理された酵母じゃなくて、自然由来の働きで個性を出すから、Botanical Wild Aleってスタイルにも深みが出るんだ。
麦ちゃんなにそれ、急に上級者の授業！ でも案内にあった青八朔と青夏みかんは、もうおいしそうってわかる！
ホップ兄そこにハーブのニュアンスが重なって、果実の輪郭とボタニカルな香りが立つのがポイント。焼肉の合間に入れる口直しの一杯としてかなり良さそうだよね。
麦ちゃん焼肉の途中でそんな爽やか担当が来たら、脂の波をシュッと越えられそう！ 焼肉とクラフトビールのタッグ、強すぎる〜！
麦ちゃん幡ヶ谷に行ったら、まず肉を焼いて、次にそれ飲んで、“あ、今日わたし大人だ”ってなりたい…今すぐ飲みたい！
ホップ兄じゃあ決まりだね。『焼肉スタンド 肉と麦』で肉をつまみつつ、この樽の青い柑橘ハーモニーを確かめに行きたくなるやつなんだよ。
東京・幡ヶ谷の「焼肉スタンド 肉と麦」で、ひみつビールの『畑と麦ときどき女将』が繋がった。店の案内によると、これは同店のコラボ作『畑と麦』を野生酵母で醸した樽バージョンで、瓶で出していた仕込みを寝かせていたものだという。
スタイルはBotanical Wild Ale。味わいのキーワードとして挙げられているのは、青八朔、青夏みかん、ハーブのハーモニーだ。果実の輪郭とボタニカルな香りが前に出る構成で、焼肉の合間に挟む一杯としても気になる内容になっている。
「焼肉スタンド 肉と麦」は、店名の通り焼肉とクラフトビールを軸にしたビアパブ。肉料理を楽しみながら、そのときどきのゲストビールを合わせられるのが魅力で、今回のひみつビールもその流れのなかにある。幡ヶ谷で、肉とビールを両方しっかり楽しみたい人には覚えておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄幡ヶ谷でちょっと面白い樽が開いたよ、『焼肉スタンド 肉と麦』でひみつビールの畑と麦ときどき女将が提供中なんだ。
麦ちゃんえっ、店名がもう優勝してる！ 焼肉屋さんで“ひみつビール”って、怪しくて最高なんだけど！
ホップ兄しかもこれ、同店のコラボ作『畑と麦』を野生酵母で仕立てた樽版で、前に瓶で出してた仕込みを寝かせて完成させた一杯なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、野生酵母って何？ ビール界の野良猫みたいなもの？
ホップ兄近いようで違うね。ふつうの管理された酵母じゃなくて、自然由来の働きで個性を出すから、Botanical Wild Aleってスタイルにも深みが出るんだ。
麦ちゃんなにそれ、急に上級者の授業！ でも案内にあった青八朔と青夏みかんは、もうおいしそうってわかる！
ホップ兄そこにハーブのニュアンスが重なって、果実の輪郭とボタニカルな香りが立つのがポイント。焼肉の合間に入れる口直しの一杯としてかなり良さそうだよね。
麦ちゃん焼肉の途中でそんな爽やか担当が来たら、脂の波をシュッと越えられそう！ 焼肉とクラフトビールのタッグ、強すぎる〜！
麦ちゃん幡ヶ谷に行ったら、まず肉を焼いて、次にそれ飲んで、“あ、今日わたし大人だ”ってなりたい…今すぐ飲みたい！
ホップ兄じゃあ決まりだね。『焼肉スタンド 肉と麦』で肉をつまみつつ、この樽の青い柑橘ハーモニーを確かめに行きたくなるやつなんだよ。
