大阪・PEDROLINOがタップ更新 FLORA FERMENTATIONのGolemなど6種を案内
大阪・安堂寺町のビアパブPEDROLINOが4月7日、最新の「Today’s Beers」を公開。FLORA FERMENTATIONの「Golem」やCHORYOの「花見ゴーゼ」など、オンタップとグラス提供、ストックを含む6種のラインナップがそろいました。
ホップ兄大阪・安堂寺町のPEDROLINOが、Today’s Beersを更新したんだよ。FLORA FERMENTATIONのGolemをはじめ、春らしい顔ぶれがそろってて、今の店の気分がすごく見えるラインナップなんだ。
麦ちゃんえっ、いま飲める6種ってこと!? なんかお店に行った瞬間から、今日はどれにするかで迷子になりそうだよ！
ホップ兄まずオンタップの主役は、チェコスタイルピルスナーのGolemだね。ABV 5.0%で、しかも残りわずかだから、のんびりしてると先に売り切れちゃうやつなんだよ。
麦ちゃんチェコスタイルってなにそれ！ ふつうのピルスナーと何がちがうの？
ホップ兄ざっくり言うと、上品な苦みと麦の輪郭がきれいに出やすいスタイルだよね。GolemはそこにFLORA FERMENTATIONらしい丁寧さが乗って、軽いのにちゃんと満足感がある感じが想像できるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次の炭焼きMILD ALEも気になる！ コーヒー豆を使ってるって、ビールなのにちょっと喫茶店っぽくない？
ホップ兄そこが面白いところで、志摩醸造の一杯はロースト感が魅力なんだよ。ABV 3.5%だから軽やかに飲めそうだけど、炭焼きのニュアンスでじわっと余韻を楽しめそうなんだ。
麦ちゃんうわ、そしてCHORYOの花見ゴーゼも春すぎる！ 桜の塩漬けにさくらんぼって、もう名前だけでお花見した気分になる！
ホップ兄そうなんだよ、ゴーゼはもともと塩気と酸味の個性派だから、春素材と合わせると一気に華やぐんだ。ABV 4.5%で飲みやすさもありそうだし、季節の一杯としてかなり強い。
麦ちゃんBy The GlassのWinter Lambicも気になるなあ。松の芽って、なんだか森を飲んでるみたいで想像が追いつかない…！
ホップ兄そこはベルギーのOud Beerselらしい、ストレートランビックの深みだね。Stockには奈良醸造のUNDERWATERみたいな強めの一本もあって、軽快から濃厚までちゃんと振れてるのがPEDROLINOらしい構成なんだよ。
麦ちゃんしかも料理と合わせて楽しめるビアパブなんでしょ？ もうビールだけじゃ終われないじゃん、私なら絶対はしごしたくなる！
ホップ兄最後にカシスリキュールをフィリップ・ド・ブルゴーニュに替えたのも抜かりないね。カシスソーダもキールもいけるし、今日はビールもアレンジ酒も、どっちも頼みたくなる夜になりそうだよね。
大阪・中央区安堂寺町のビアパブPEDROLINO（ペドロリーノ）が、最新のタップリストを案内しました。店主の川崎さんは、先日の銅座モーニングへの来場に感謝を述べつつ、今週の提供内容を更新。ビアバーらしい“いま飲める”情報が、コンパクトにまとまっています。
Today’s Beers
On Tap
- Golem / FLORA FERMENTATION（滋賀）
チェコスタイルピルスナー、ABV 5.0%。「残りわずか」とされており、早めの注文がよさそうです。
- 炭焼きMILD ALE / 志摩醸造（三重）
コーヒー豆を使ったマイルドエール、ABV 3.5%。軽やかさの中にロースト感がありそうな一杯です。
- 花見ゴーゼ / CHORYO（奈良）
桜の塩漬けとさくらんぼを合わせたフルーツゴーゼ、ABV 4.5%。春らしい素材感が目を引きます。
By The Glass
- Winter Lambic / Oud Beersel（ベルギー）
松の芽を合わせたストレートランビック、ABV 6.8%。こちらも「残りわずか」と案内されていました。
Stock Beers
- UNDERWATER / 奈良醸造（奈良）
サケイーストエール、ABV 11.0%。しっかりした飲み応えを想像させる1本です。
- Mountain Beach / CRAFT ROCK×riip（東京）
ウエストコーストピルスナー、ABV 5.5%。キレのある飲み口を求める人に向きそうです。
PEDROLINOは、料理とビールをあわせて楽しめるビアパブとして知られる店。今回のラインナップは、ピルスナー、マイルドエール、ゴーゼ、ランビック、サケイーストエール、ウエストコーストピルスナーと幅広く、軽快なものから個性の強いものまで揃っています。春の一杯を選ぶ楽しさがある構成で、飲み比べにも向いた内容です。
あわせて、カシスリキュールを「フィリップ・ド・ブルゴーニュ」に切り替えたことも告知。カシスソーダやキールなどのアレンジにも使えるとしており、ビール以外の一杯の提案も抜かりありません。4月の休みは6日、13日、20日、21日、27日と案内されています。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大阪・安堂寺町のPEDROLINOが、Today’s Beersを更新したんだよ。FLORA FERMENTATIONのGolemをはじめ、春らしい顔ぶれがそろってて、今の店の気分がすごく見えるラインナップなんだ。
麦ちゃんえっ、いま飲める6種ってこと!? なんかお店に行った瞬間から、今日はどれにするかで迷子になりそうだよ！
ホップ兄まずオンタップの主役は、チェコスタイルピルスナーのGolemだね。ABV 5.0%で、しかも残りわずかだから、のんびりしてると先に売り切れちゃうやつなんだよ。
麦ちゃんチェコスタイルってなにそれ！ ふつうのピルスナーと何がちがうの？
ホップ兄ざっくり言うと、上品な苦みと麦の輪郭がきれいに出やすいスタイルだよね。GolemはそこにFLORA FERMENTATIONらしい丁寧さが乗って、軽いのにちゃんと満足感がある感じが想像できるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ次の炭焼きMILD ALEも気になる！ コーヒー豆を使ってるって、ビールなのにちょっと喫茶店っぽくない？
ホップ兄そこが面白いところで、志摩醸造の一杯はロースト感が魅力なんだよ。ABV 3.5%だから軽やかに飲めそうだけど、炭焼きのニュアンスでじわっと余韻を楽しめそうなんだ。
麦ちゃんうわ、そしてCHORYOの花見ゴーゼも春すぎる！ 桜の塩漬けにさくらんぼって、もう名前だけでお花見した気分になる！
ホップ兄そうなんだよ、ゴーゼはもともと塩気と酸味の個性派だから、春素材と合わせると一気に華やぐんだ。ABV 4.5%で飲みやすさもありそうだし、季節の一杯としてかなり強い。
麦ちゃんBy The GlassのWinter Lambicも気になるなあ。松の芽って、なんだか森を飲んでるみたいで想像が追いつかない…！
ホップ兄そこはベルギーのOud Beerselらしい、ストレートランビックの深みだね。Stockには奈良醸造のUNDERWATERみたいな強めの一本もあって、軽快から濃厚までちゃんと振れてるのがPEDROLINOらしい構成なんだよ。
麦ちゃんしかも料理と合わせて楽しめるビアパブなんでしょ？ もうビールだけじゃ終われないじゃん、私なら絶対はしごしたくなる！
ホップ兄最後にカシスリキュールをフィリップ・ド・ブルゴーニュに替えたのも抜かりないね。カシスソーダもキールもいけるし、今日はビールもアレンジ酒も、どっちも頼みたくなる夜になりそうだよね。
