越谷駅から徒歩3分にあるノメンドブリュースタンドは、2024年1月に醸造免許を取得した越谷市初のブルワリー。基本はスタンディングで楽しむスタイルで、店内では自家醸造とゲストビールを行き来しながら飲めるのが特徴だ。テイクアウトにも対応しており、満席時でも回転が早ければ少し待って入店できることが多い。

7月23日は「TODAY'S NEW TAP」として、15:00から22:30 L.O.で3タップを開栓。投稿では、この日が一年で最も暑い日とされる「大暑」にあたることにも触れながら、気軽に一杯立ち寄ってほしいという呼びかけが添えられていた。

注目は、ノメンドの人気作「螺旋」の再醸造リニュー。スタイルはWEST COAST IPA、ABV 6.0%、IBU 50とされ、名前どおり輪郭のあるホップ感を思わせる1杯だ。あわせて、Vector Brewingの「麦ねこぱんち」セゾン（5.0%）と、フルーツエールの「湘南ゴールド」（5.0%）も並んだ。

自家醸造の新作を中心に据えつつ、異なるスタイルを1度に味わえる構成は、ノメンドブリュースタンドらしい更新の仕方といえる。越谷で新しいタップを追うなら、こうした定期的な開栓情報をチェックしておきたい。店の立地や営業形態を踏まえると、仕事帰りにふらっと寄る一杯にも向いている。