Better life with upcycle、海老名産いちごの『Strawberry Mint Ale』発売
Better life with upcycleは、神奈川県海老名市の武井いちご園の選別除外品いちごを使った『Strawberry Mint Ale』を発売しました。3バッチ目となる今回はペパーミントを合わせ、いちごの甘みと清涼感を両立した350ml缶です。
ホップ兄今日は 海老名いちごの新作 が来たよ。Better life with upcycleが『Strawberry Mint Ale』を出して、記事でもかなり気になる一本なんだよ。
麦ちゃんえっ！ いちごとミント がビールで同居するの？ もう情報量が多くて口の中が先にざわついてる！
ホップ兄しかもこれ、武井いちご園の除外品 を使ったアップサイクル仕様なんだよね。海老名の素材を生かした3バッチ目の継続商品なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも アップサイクルって何？ ちょっと形が違うだけのいちごが、急にビール界へ転職してる感じ？
ホップ兄かなり近いね。捨てずに価値を足す 発想なんだよ。ここはパン屋ルーツのブランドで、パンのミミをモルトの一部に置き換えることもあるし、モルトはビールの土台になる麦芽のことね。
麦ちゃんなにそれ！ パンまで入る の！？ ビールってそんなに懐が深いの、もう冷蔵庫の哲学者じゃん。
ホップ兄今回のスタイルは Strawberry Ale w/ Peppermint。ABVは6.0％、IBUは28、350ml缶で、甘そうに見えてちゃんと爽快さに着地してる設計なんだよ。
麦ちゃんちょ、待って、IBU 28って何？ 呪文みたいに言われると、私いま急に見習い魔法使いなんだけど。
ホップ兄IBUは苦味の目安だよ。今回は ほどよい苦味 で、完熟いちごみたいなリッチな香りにペパーミントの清涼感、それからメントールっぽいみずみずしさが重なるらしい。
麦ちゃんへぇ〜！ 歯みがき味じゃない って聞いて安心したし、むしろハーバルで爽やかなストロベリービールって、夏のごほうび感ある！
ホップ兄そこがいいんだよね。地元果実と食品ロス対策 がちゃんと一杯にまとまってて、季節ものとして覚えておきたい完成度なんだ。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ飲みたい し、キンと冷えた350ml缶を開けて、いちごの甘みとミントの風を確かめたい〜！
Better life with upcycleが、『Strawberry Mint Ale』をリリースした。
同ブランドは、神奈川県海老名市に拠点を置くブルワリーで、パンのミミをモルトの一部に代替するなど、アップサイクルを軸にしたものづくりを続けている。今回の新作も、その姿勢をそのまま映した一本だ。
商品の特徴
- 地元・海老名の武井いちご園の選別除外品いちごをアップサイクル
- 今年で3バッチ目となる継続商品
- ペパーミントを合わせた `Strawberry Ale w/ Peppermint`
- ABV 6.0%、IBU 28、350ml缶
味わいは、完熟いちごを思わせるリッチなアロマに、ペパーミントの清涼感を重ねた設計。公式情報では、メントールのようなみずみずしい香りがいちごの甘みを引き立て、ハーバルで爽快なストロベリービールに仕上がったとしている。原材料には麦芽、いちご、パン、小麦、糖類、ハイビスカス、ペパーミント、ホップが使われている。
Better life with upcycleは、1923年創業のベーカリーをルーツに持つブランドでもある。長くパンづくりに向き合ってきた背景を生かし、食品ロスに新しい価値を与える発想をビールへ広げてきた。海老名という土地の果実と、同ブランドらしいアップサイクルの視点が重なった今回のリリースは、季節の一杯として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 海老名いちごの新作 が来たよ。Better life with upcycleが『Strawberry Mint Ale』を出して、記事でもかなり気になる一本なんだよ。
麦ちゃんえっ！ いちごとミント がビールで同居するの？ もう情報量が多くて口の中が先にざわついてる！
ホップ兄しかもこれ、武井いちご園の除外品 を使ったアップサイクル仕様なんだよね。海老名の素材を生かした3バッチ目の継続商品なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも アップサイクルって何？ ちょっと形が違うだけのいちごが、急にビール界へ転職してる感じ？
ホップ兄かなり近いね。捨てずに価値を足す 発想なんだよ。ここはパン屋ルーツのブランドで、パンのミミをモルトの一部に置き換えることもあるし、モルトはビールの土台になる麦芽のことね。
麦ちゃんなにそれ！ パンまで入る の！？ ビールってそんなに懐が深いの、もう冷蔵庫の哲学者じゃん。
ホップ兄今回のスタイルは Strawberry Ale w/ Peppermint。ABVは6.0％、IBUは28、350ml缶で、甘そうに見えてちゃんと爽快さに着地してる設計なんだよ。
麦ちゃんちょ、待って、IBU 28って何？ 呪文みたいに言われると、私いま急に見習い魔法使いなんだけど。
ホップ兄IBUは苦味の目安だよ。今回は ほどよい苦味 で、完熟いちごみたいなリッチな香りにペパーミントの清涼感、それからメントールっぽいみずみずしさが重なるらしい。
麦ちゃんへぇ〜！ 歯みがき味じゃない って聞いて安心したし、むしろハーバルで爽やかなストロベリービールって、夏のごほうび感ある！
ホップ兄そこがいいんだよね。地元果実と食品ロス対策 がちゃんと一杯にまとまってて、季節ものとして覚えておきたい完成度なんだ。
麦ちゃんもう決まり！ 今すぐ飲みたい し、キンと冷えた350ml缶を開けて、いちごの甘みとミントの風を確かめたい〜！
