神奈川県海老名市を拠点とするBetter life with upcycleが、大手町タワーで開催されるイベント「森の市」への出店を告知しました。公式Instagramの投稿によると、今年も同イベントに参加し、出店期間中は各日15時からオープンする予定です。

「森の市」は、都心にいながら自然やつくり手の活動に触れられるイベント。大手町を訪れる人がマーケットを巡りながら、クラフトビールを楽しめる機会となります。

Better life with upcycleは、100年続くブーランジェリーを背景に、パンづくりとビール醸造の両面からものづくりに取り組むブランドです。看板商品のひとつは、パンのミミを原料に活用したアップサイクルビール。フードロスに新たな価値を与えながら、素材の物語も楽しめる一杯を提案しています。

公式サイトでは、パンのミミを使ったビールのほか、梅紫蘇やイチゴ、ミントなどを取り入れた商品も展開。今回の「森の市」でどの銘柄が提供されるかは、記事執筆時点では明らかにされていません。

投稿には具体的な開催日や会場内の販売内容までは記載されていないため、訪問前に公式Instagramなどで最新情報を確認するのがおすすめです。大手町での用事や週末の街歩きに合わせて、15時以降にBetter life with upcycleのブースを訪れてみてはいかがでしょうか。