ビビビ。が愛媛・gogoshima beer farmを紹介、Iyokan IPAも登場
代官山のビアパブ「ビビビ。」がInstagramで更新した「タップオン中のブルワリー紹介」で、愛媛県・興居島のgogoshima beer farmを取り上げた。note連動の記事では、島の古民家を改装したブルーパブと、フラッグシップの「Iyokan IPA」にも触れている。
ホップ兄今日は代官山のビアパブ「ビビビ。」が、愛媛のgogoshima beer farmを紹介しててさ、Iyokan IPAが登場してるのが熱いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 興居島のブルワリーなの？ しかも 伊予柑のIPA って、名前だけでもう口の中がさっぱりしてきた！
ホップ兄そうそう。神奈川出身の南雲信希さんが2022年に移住して、2023年4月に始めたのがgogoshima beer farmで、築150年の古民家 をブルーパブにしてるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 古民家ブルーパブ って響きがおしゃれすぎるよ、縁側で飲んだら私まで発酵しそう！
ホップ兄これがさ、島の名産の柑橘を活かすのが持ち味で、フラッグシップのIyokan IPAは コンペでも高評価 なんだよね。
麦ちゃん待って待って、フラッグシップって何？ 船の先っぽみたいな顔で言われても、私の脳みそが置いていかれた！
ホップ兄看板商品って意味だよ。あとIPAはホップの香りと苦みが映えるスタイルで、そこに伊予柑が乗るから ジューシーな余韻 になるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもInstagramからnoteに飛べて、つくり手の物語 まで読めるの、注文前なのに気持ちがもう一杯目！
ホップ兄そこがいいんだよね。代官山駅から歩いて行ける都会の店で、島の空気ごと味わえる 背景ごと飲める一杯 って感じなんだよ。
麦ちゃんもうだめ、今すぐビビビ。で Iyokan IPAで乾杯 したい！ 話を聞いただけなのに、喉が先に入店してるよ！
代官山のビアパブ「ビビビ。」がInstagramで更新した「タップオン中のブルワリー紹介」で、愛媛県・興居島のgogoshima beer farmを紹介した。投稿からはnoteの記事へ案内されており、ブルワリーの背景まであわせて読める構成になっている。
gogoshima beer farmは、神奈川県出身の南雲信希さんが2022年に興居島へ移住して始めたブルワリー。2023年4月に開業し、築150年の古民家を改装したブルーパブとして営業している。島の名産である柑橘を生かしたビールづくりが特徴で、フラッグシップの「Iyokan IPA」はコンペティションでも評価を得たという。
「ビビビ。」は、国産クラフトビールをつくり手のストーリーとともに楽しめる店として知られる。代官山駅から歩いて行ける立地ながら、肩ひじ張らずに立ち寄れる雰囲気があり、ビールの背景を知ってから一杯を選べるのが魅力だ。島の風土が生んだ一杯を、都会のビアパブで味わう楽しみを伝える紹介となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は代官山のビアパブ「ビビビ。」が、愛媛のgogoshima beer farmを紹介しててさ、Iyokan IPAが登場してるのが熱いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 興居島のブルワリーなの？ しかも 伊予柑のIPA って、名前だけでもう口の中がさっぱりしてきた！
ホップ兄そうそう。神奈川出身の南雲信希さんが2022年に移住して、2023年4月に始めたのがgogoshima beer farmで、築150年の古民家 をブルーパブにしてるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 古民家ブルーパブ って響きがおしゃれすぎるよ、縁側で飲んだら私まで発酵しそう！
ホップ兄これがさ、島の名産の柑橘を活かすのが持ち味で、フラッグシップのIyokan IPAは コンペでも高評価 なんだよね。
麦ちゃん待って待って、フラッグシップって何？ 船の先っぽみたいな顔で言われても、私の脳みそが置いていかれた！
ホップ兄看板商品って意味だよ。あとIPAはホップの香りと苦みが映えるスタイルで、そこに伊予柑が乗るから ジューシーな余韻 になるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもInstagramからnoteに飛べて、つくり手の物語 まで読めるの、注文前なのに気持ちがもう一杯目！
ホップ兄そこがいいんだよね。代官山駅から歩いて行ける都会の店で、島の空気ごと味わえる 背景ごと飲める一杯 って感じなんだよ。
麦ちゃんもうだめ、今すぐビビビ。で Iyokan IPAで乾杯 したい！ 話を聞いただけなのに、喉が先に入店してるよ！
