下諏訪のちいとこ商店、潮風ブルーラボ新作『Cascade Yazamani』とRepubrew『CHELADA』
長野県下諏訪町の「駄菓子とビールとコーヒーのお店 ちいとこ商店」が、7月27日(月)の営業を案内した。樽生は有頂天醸造「Buddy」、Repubrew「CHELADA」、うしとらブルワリー「清涼飲料酔」、潮風ブルーラボ「Cascade Yazamani」の4種。
ホップ兄今日はちいとこ商店の樽生4種がかなりいい並びなんだよ。有頂天醸造「Buddy」、Repubrew「CHELADA」、うしとらブルワリー「清涼飲料酔」、潮風ブルーラボ「Cascade Yazamani」がそろってる。
麦ちゃんえっ！ 駄菓子とビールとコーヒーが同じ店にあるの？ 小学生の私と大人の私が店内でケンカしそう！
ホップ兄しかも10時から22時まで開いてて、ベビーカーでも入りやすいし、ワンドリンク頼めば近くのフード持ち込みもOKなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ その中でもCascade Yazamaniって名前、なんか必殺技みたいで気になる！ どんなビールなの？
ホップ兄潮風ブルーラボの初登場で、長年ベアードで造ってきたクリスさんの一本なんだよ。スタイルはペールエールで、地域違いのカスケードホップを使って青々しくてじんわり苦い、かなりクラシカル寄り。
麦ちゃんちょっと待って、地域違いのカスケードってなにそれ！ 同じホップでも出身地で性格変わるの？ アイドルの地方公演みたい！
ホップ兄まさにそんな感じで、同じ品種でも育った場所で香りの出方が変わるんだよ。つまりホップの産地差を楽しむペールエールってこと、青っぽい香りとやさしい苦みが主役なんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあもう一つの新顔、CHELADAは？ 塩入りビールって、汗かいた日の救援投手みたい！
ホップ兄それがRepubrewのメキシカンラガーで、ライムとコーンに戸田塩を合わせた夏向けのさっぱり感が売りなんだよ。5.0%でも軽快で、ぐいっといけるタイプ。
麦ちゃんうわ、飲み口が想像できる！ でも残りのBuddyと清涼飲料酔も気になる、脇役どころか名前が強すぎるよ！
ホップ兄Buddyは有頂天醸造のチェコラガー5.0%で端正、清涼飲料酔はうしとらのセッションIPA 4.5%で軽やか。今日はラガーからIPAまでバランスがかなりいいんだよね。
麦ちゃんもうだめ、ブラウニーかソーセージロールつまみつつ、4種を順番に飲みたい！ 町歩きの休憩のつもりが、本気の寄り道になるやつ！
ホップ兄わかる、最初はCHELADAで喉をならして、最後にCascade Yazamaniをじっくりだね。下諏訪を歩いたあとに寄ったら、一杯じゃ終わらないコースなんだよ。
7月27日の樽生
長野県諏訪郡下諏訪町の「駄菓子とビールとコーヒーのお店 ちいとこ商店」は、7月27日(月)に10:00〜22:00で営業。投稿では、この日の樽生ビールとして4銘柄が紹介されている。
- Buddy - 有頂天醸造 / Czech Lager / 5.0%
- CHELADA - Repubrew / Mexican Lager w/Salt / 5.0%
- 清涼飲料酔 - うしとらブルワリー / Session IPA / 4.5%
- Cascade Yazamani - 潮風ブルーラボ / Pale Ale / 5.0%
注目は、初登場のブルワリーとして紹介された潮風ブルーラボの「Cascade Yazamani」。長年ベアードでビールをつくってきたクリスさんの手がけた一本で、異なる地域のカスケードホップを使った、青々しくじんわり苦いクラシカルなペールエールとして案内されている。もう一つの新顔「CHELADA」は、ライムとコーンを使ったメキシカンラガーに戸田塩を加えた仕立てで、夏にぴったりのさっぱりした飲み口を打ち出している。
ちいとこ商店は、駄菓子とクラフトビール、コーヒーを同じ空間で楽しめるビアパブ。焼き菓子も充実しており、ソーセージロール、バナナブレッド、チョコバナナブレッド、全粒粉のスコーン、冷たいチョコレートブラウニーなどが並ぶ。投稿では、授乳・オムツ替え室の利用やベビーカー入店にも触れられており、ひとり飲みから家族連れまで使いやすい町の一軒としての顔が見える。
また、ひとりでワンドリンクを注文すれば近隣店舗のフード持ち込みも可能と案内されている。下諏訪の町歩きの途中に、軽く一杯と甘いものを組み合わせて寄れる店として、覚えておきたい営業内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日はちいとこ商店の樽生4種がかなりいい並びなんだよ。有頂天醸造「Buddy」、Repubrew「CHELADA」、うしとらブルワリー「清涼飲料酔」、潮風ブルーラボ「Cascade Yazamani」がそろってる。
麦ちゃんえっ！ 駄菓子とビールとコーヒーが同じ店にあるの？ 小学生の私と大人の私が店内でケンカしそう！
ホップ兄しかも10時から22時まで開いてて、ベビーカーでも入りやすいし、ワンドリンク頼めば近くのフード持ち込みもOKなんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ その中でもCascade Yazamaniって名前、なんか必殺技みたいで気になる！ どんなビールなの？
ホップ兄潮風ブルーラボの初登場で、長年ベアードで造ってきたクリスさんの一本なんだよ。スタイルはペールエールで、地域違いのカスケードホップを使って青々しくてじんわり苦い、かなりクラシカル寄り。
麦ちゃんちょっと待って、地域違いのカスケードってなにそれ！ 同じホップでも出身地で性格変わるの？ アイドルの地方公演みたい！
ホップ兄まさにそんな感じで、同じ品種でも育った場所で香りの出方が変わるんだよ。つまりホップの産地差を楽しむペールエールってこと、青っぽい香りとやさしい苦みが主役なんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあもう一つの新顔、CHELADAは？ 塩入りビールって、汗かいた日の救援投手みたい！
ホップ兄それがRepubrewのメキシカンラガーで、ライムとコーンに戸田塩を合わせた夏向けのさっぱり感が売りなんだよ。5.0%でも軽快で、ぐいっといけるタイプ。
麦ちゃんうわ、飲み口が想像できる！ でも残りのBuddyと清涼飲料酔も気になる、脇役どころか名前が強すぎるよ！
ホップ兄Buddyは有頂天醸造のチェコラガー5.0%で端正、清涼飲料酔はうしとらのセッションIPA 4.5%で軽やか。今日はラガーからIPAまでバランスがかなりいいんだよね。
麦ちゃんもうだめ、ブラウニーかソーセージロールつまみつつ、4種を順番に飲みたい！ 町歩きの休憩のつもりが、本気の寄り道になるやつ！
ホップ兄わかる、最初はCHELADAで喉をならして、最後にCascade Yazamaniをじっくりだね。下諏訪を歩いたあとに寄ったら、一杯じゃ終わらないコースなんだよ。
